嚇！國小營養午餐藏「金屬針管」 團膳業者致歉遭罰1.6萬

華山文創品牌長劉冠吟昨（11）天在臉書發文表示，嚇國小營台北市明湖國小今年6月的養午業營養午餐，有一道咖哩燉豬肉的餐藏料理，裡頭的金屬豬肉塊竟含有金屬針管。對此，針管致歉遭罰負責的團膳中央廚房供膳學校碧湖國小已經對團膳業者開罰1萬6千元，但團膳業者表示，嚇國小營初步懷疑問題來自肉品供應商，養午業供應商則說有兩種可能，餐藏一個是金屬幼豬疫苗接種時，疫苗針管斷針，針管致歉遭罰或者是團膳電宰豬時夾雜金屬異物。

國小營養午餐出包 團膳業者致歉遭罰1.6萬

不少學童幾乎天天吃營養午餐，嚇國小營但北市有國小的養午業營養午餐被爆料，竟出現金屬針管。餐藏華山文創品牌長劉冠吟在臉書發文表示，最近得知有國小的營養午餐，豬肉裡面竟然有針頭，但這件事情沒有人討論，讓她相當驚訝。

對此，北市教育局證實，事發在今年6月14日，學生在咖哩燉豬肉這道菜中吃到「金屬異物」，當下立即通報學務處更換餐點，也請學生去健康中心確認口腔狀況，檢查後暫無異狀。

由於發現金屬異物的國小，是由另一家國小的中央廚房供膳，供膳的國小校方表示，據了解，發現的金屬異物，外型如一般針頭，但管身較粗，初步推測是豬隻打的疫苗，幸好小朋友及時發現，並未吃下肚。學校也認定是重大衛生疏失，已記點8點、罰1萬6千元。

肉塊驚見金屬針管 疑似疫苗斷針留豬體內

但就算是豬疫苗，為何會出現在營養午餐裡？有業者提出質疑。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信表示，「正常來講，CAS的產品應該要有金屬檢測器，所以這個部分應該要在前端就被把關出來。」

實際詢問負責的團膳業者，業者轉述肉品供應商的說法，初判有2種可能原因，幼豬疫苗接種時，疫苗針管斷針或電宰豬時夾雜金屬異物。

團膳業者也致歉表示，將對肉品供應商提出商譽求償，並要求供應商對內含金屬物質卻通過檢測，進行說明。

教育局已通報衛生局及產業局到源頭肉品工廠持續追查，要找出真相。

台北／楊祥瑜、王秋明、劉芝宇、陳建國　責任編輯／朱怡玟