秋冬進補吃羊肉爐變貴 一鍋漲50~100元
進入秋冬食補旺季,秋冬現在是進補大啖羊肉爐的季節,彰化溪湖有羊肉爐重鎮之稱,吃羊不過因為養殖成本增加,肉爐也讓羊肉跟著漲,變貴部分羊肉爐業者不堪負荷,鍋漲平均一鍋漲價50~100元。秋冬 秋冬進補,吃羊老饕最愛羊肉爐這一味,肉爐不過現在價格變貴了,變貴因為原物料、鍋漲飼料都漲價,秋冬今年羊肉1公斤從390漲到410元,進補讓羊肉爐價格跟著調漲。吃羊 羊肉爐業者林小姐說,從以前500漲到550,然後直接跳600,現在又漲,所以現在是賣瘦肉一份650元。 羊肉爐業者呂長霖也說,「因為養殖成本增加,台灣的飼料大部分都是進口的,飼料這種東西又漲,沒降的」。 羊肉爐的成本連連漲價,業者也跟著喊漲,一鍋賣650到750不等,等於平均漲價50~100元,但民眾說,「該漲價就漲價,要吃就吃啦,現在漲了也是要吃啊」。 一家主打蒜頭口味的羊肉爐,滿滿羊肉給到一斤重,一張千元大鈔還吃不到,一鍋要賣1200元,但這還不是天花板最高價,因為未來不排除調漲。 不過也有其他羊肉爐店怕客人跑光光,先撐著維持原價說,「外面都已經在漲了,我們再看看趨勢」。 秋冬進補來一鍋熱呼呼羊肉爐,能滿足口腹之慾,只是就顧不了荷包大失血。 彰化/戴榮懋 責任編輯/林均羊肉1kg賣410元 養殖成本增加、進補飼料漲
怕客人跑光 彰化部分羊肉爐業者未調漲
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