雅安茶业应率先跨步从“数量型增长”到“质量型增长”

　　据相关媒体报道，雅安应率在前不久召开的茶业长到长第六届中国茶业经济年会上，中国茶叶流通协会常务副会长、先跨型增型增全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆表示，数量“现在全世界的质量茶叶已经供过于求，我国应尽快从‘数量型增长’向‘质量型增长’转变。雅安应率”
　　王庆透露，茶业长到长全球每年茶叶的先跨型增型增总需求量约为300万吨，而目前每年的数量供给量已达350万吨左右，出现产能过剩局面。质量与世界主要产茶国相比，雅安应率中国茶叶生产的茶业长到长效益较低。目前中国茶叶种植面积约2800万亩，先跨型增型增约占世界的数量44％，但产量只占全世界的质量33％左右；中国亩均产茶不足50公斤，而印度亩均产茶超过250公斤。
　　在雅安，50.6万亩茶园遍布全市，这一数据还在逐年增长。与之相应的是，品牌的扩张一直难以大步迈进。在现今全国茶叶急需从“数量型增长”向“质量型增长”迈步的过程中，雅安茶业同样面临这样的问题。
　　雅安撤地设市十年来，全市茶园面积呈数倍增长。以名山县为例，2000年，名山县茶园仅有5万亩，到2010年，全县茶园面积已接近27万亩。茶业，已成为当地老百姓致富的源泉！在过去的十年中，产茶区的老百姓依靠茶叶过上了小康生活，今后的十年里，茶叶怎样才能继续鼓起老百姓的钱袋子？雅安茶业也必须从“数量型增长”向“质量型增长”，还得率先跨出步子。
　　笔者认为，对内，雅安需要进一步加强对茶叶的质量管理。有业内人士曾建议，在各县区大力发展茶园的时候，需要进一步提高现有茶园的附加值，将雅安生态理念融入其中，朝有机茶方向努力。
　　事实上，在茶叶质量的管理上，去年雅安实施了安全高效茶园基地建设，在茶园内安装频振式杀虫灯，在茶园内插上诱虫黄板，以物理方式控制病虫，成效明显。但是，仍然还有部分茶农对茶园安全认识不够，管理较为松散。同时，茶叶加工企业在基地建设上，与茶农建立的利益链条也还处于松散状态，联系不够紧密，未形成完善的利益机制。
　　从种种情况看，在茶叶质量安全控制上，雅安需要做的工作还有很多，在诸多的细节中需要进一步完善。
　　对外，需要加强营销。对外营销，一直是我市茶企的弱项。今年，蒙顶山茶凭借上海世博会拥有了一定知名度，也为企业迎来了部分消费者。但是，消费者在买茶中能叫出蒙顶山茶品牌的，确实较少，更难以提及品牌的忠诚度。
　　笔者认为，我们需要进一步传播喝茶有益健康的理念，特别是针对年轻消费群体，让这部分消费者认同中国茶文化，认识到喝茶更利于身体健康。这还需要在传播的方式方法上下功夫，别让茶留给年轻消费者的印象还是一名老人悠闲喝茶的状态，要年轻消费者明白，喝茶，也可以是快捷而时尚！
　　当然，这是一项系统性工程。针对年轻人改变的不仅是传播方式，而在茶产品的生产上，也需要进一步丰富，在茶产品的包装上，需要添入年轻人喜欢的时尚元素。
　　从“数量型增长”向“质量型增长”，雅安还需要思考。