新加坡推出“冲厕水啤酒”
导读 炎热夏季,新加是坡推啤酒啤酒消费旺季。近日,出冲厕水新加坡推出一款特别的新加啤酒NewBrew,引发外界关注。坡推啤酒因为这些啤酒,出冲厕水竟然是新加用回收的冲厕水酿造而成的!这……... 炎热夏季,是坡推啤酒啤酒消费旺季。 近日,新加坡推出一款特别的出冲厕水啤酒NewBrew,引发外界关注。新加 因为这些啤酒,竟然是用回收的冲厕水酿造而成的! 这…… 虽然啤酒的颜色,和尿液是蛮相似的。 但吐槽归吐槽, 直接利用从尿液、污水中回收的水源净化酿造啤酒, 或许,并不是每个人都可以接受。 其实倒也不奇怪, 毕竟新加坡国土面积狭小,人口稠密,一直面临着淡水资源严重匮乏的问题。 除雨水收集、淡水进口、海水淡化等措施外, 污水再利用,也是新加坡保障水供应的一个重要来源。 其中的污水再利用,就要提起“新生水(Newater)”项目。 新生水的生产,利用了微过滤和逆渗透两项技术。 先用微过滤把污水中的粒状物等体积较大的杂质去掉, 然后用高压将污水挤压透过反向渗透隔膜,将已溶解的一些较小杂质过滤出来, 再经过紫外线消毒,就得到了可循环利用的新生水。 新加坡水务局和当地精酿啤酒厂Brewerkz合作,推出了“环保啤酒”NewBrew。 2018年,NewBrew啤酒在一次会议中首次亮相。 今年4月起,这款啤酒正式在新加坡的超市和Brewerkz分店,以3罐装的组合开始销售。 一罐330毫升的啤酒,售价4.5新加坡元(约合人民币21.6元)。 Brewerkz的首席酿酒师Mitch Gribov表示, 只要经过严格的处理手段,不管是什么来源的水,都可以变成饮用水。 一些消费者在品尝过NewBrew啤酒后认为, 这款啤酒清爽清淡,非常好入口, 适合在新加坡这种炎热地区饮用。 “如果你不告诉人们这是用污水制成的,那么他们可能就算喝了也不会知道。” 用回收的冲厕水酿造而成的啤酒? “我完全支持~” 但也有些消费者,对此还是存在抵触心理。 22岁学生Low Yu Chen表示,现在购买啤酒有很多选择。 “如果我想买啤酒,我会选择用普通水制成的。” 据悉,目前上市的第一批NewBrew啤酒,在Brewerkz分店已经售罄。 该公司预计,超市的库存,将在7月底卖光。 接下来, 将根据市场的反馈,再决定是否生产新一批产品。 如果想尝鲜,那还是要抓紧, 搞不好就是限量版了……
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