山东济南发布消费提醒:端午传统美食选购要“五注意”
中国消费者报济南讯(记者尹训银)端午将至,五注意各种节令食品消费日渐升温,山东自驾游、济南探亲、发布访友等活动将会有所增多。消费选购为确保节日食品消费安全,提醒5月31日,端午山东省济南市市场监管局、传统济南市消费者协会提醒广大消费者,美食选购传统美食提高自我防范和保护意识,五注意要“五注意”。山东 注意正规渠道选购。济南在线下市场选购散装或需要冷冻冷藏的发布粽子、绿豆糕等端午传统食品,消费选购要注意食品储藏条件、提醒卫生状况是否符合条件;从网上购买食品,要挑选择信用评价高的商家,看一看商家是否有合法经营资质。购买“流动摊贩加工的食品”“网红食品”“自制纯手工食品”等,要谨慎检查有无相应的食品许可证照,防止误入不良商家虚假宣传“圈套”,特别是不能只关注包装精美,或因贪图便宜,而购买到无质量保障的食品。 注意看准食品标签。网购食品时,要认真检查食品标签,注意高温天气、快递运送周期对食品安全可能造成的不良影响。收货时,要检查包装是否有异样的色变或霉点,是否有霉味,避免变质食品安全问题的发生。商场挑选粽子、茶鸡蛋、绿豆糕等预包装食品,注意观察外包装袋食品标签和保质期等信息,包装袋是否有破损、漏气或胀袋等现象,一旦破损,高温天气易引起食品变质。 注意贮存烹煮要求。对端午传统美食要适量购买,避免食品久放过期变质。要注意科学储存、分类存放。一般情况下,常温食品可放在室内阴凉处存放,也可存放在冰箱冷藏室;速冻食品宜放入冷冻室;真空包装的食品开袋后需及时冷藏或冻藏,尽快食用,避免品质下降、变质。对需要加温煮熟的食品,要按要求加工,避免食用时发生问题。 注意科学适量食用。粽子、绿豆糕等大多属于高糖(高淀粉)、高能量的食品,食用时,最好搭配一些蔬菜、水果、汤羹等,即均衡营养,又有助消化。对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量,即使是健康人群也不宜一次过量食用,以免引起肠胃负担过重,造成消化不良。 注意留存购物凭据。端午节期间消费购物时,消费者注意留存有效购物凭证,一旦需要,作为维护自身合法权益的证据。网购时要注意保存购物截图和有关消费记录。发现自身权益遭受侵害时,要与商家协商解决,协商不成时,及时向市场监管部门或消费者协会反映,依法维护自身合法权益。
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