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走訪馬來西亞麻六甲老城:歷史街巷、文化品味、新舊融合的漫步之旅,體驗別無分號的南洋風姿

聯合國教科文組織通過檳城與麻六甲申報世遺一案,走訪無疑使馬國歷史背景與戰略地位,馬來麻甲相隔500餘年再度登入歐洲眾人眼目。西亞新舊

儘管作為華人的老城歷史旅體你我,對於麻六甲肯定不無認識,街巷早在鄭和下西洋的文化無分年代,當地早已築起了城牆、品味排柵、融合角樓和糧倉,驗別成為鄭和西進的南洋中繼站。而時稱「滿剌加」的風姿麻六甲王朝亦不時有向明朝進貢的紀錄。馬與華的走訪交流,總在千絲萬縷之間。馬來麻甲

如今走在以雞場街為主要幹道的西亞新舊世遺老城,其宗教與宗廟、老城歷史旅體建築與華服、大菜與小吃、有形的祭典與無形的習俗,隱隱約約能夠摸索出一些來自中國、葡萄牙、荷蘭與英國的基因,在馬來文明厚實的血液裡頭竄流,從而交融孕育出了僅此一家別無分號的南洋風姿。

比如週末一連三晚營業的夜市,已然一改「世遺」沉重包袱,只見販售美食、土產、藝品的攤商,老闆泰半是四十以下的青年,玩性十足地使用各種網路諧音梗熱情叫賣,可以見得麻六甲早非同日可以而語。

即便是週間晚上,沒有夜市的人聲喧沸,一間間文青咖啡酒吧燃亮街區,路上少有行人,然而店內充盈幾許笑語,可供遙想當年鄭和在此設立「官廠」,周邊一片富榮景象──所謂「雞場」,實則源自閩南語的「街場」,形容商業發達的聚落。

天光以後的麻六甲老城,又是另一番家常氣韻。

傳統娘惹大宅改建的精品旅館The Baba House,正正展示了馬國青年如何站在自身文化的基點上與時俱進。精緻的建築立面、幽深的空間格局、洋溢民族風情的藝品與圖騰,訴說著一則古老卻不過時的寓言。

DSC03222Photo Credit: 旅讀Or

不過幾個街口之外,擁有三十多年製刀歷史的當地業者Jaya Mata,開設了一間別有洞天的「刀故事館」,從刀到剪,再從指甲剪到瑞士刀,創辦人陳天利先生最初可能視刀為生財工具,現在視刀為文化遺產,其間心態轉變,彷彿是馬來西亞多年產業升級的縮影。

僑生府

行前導遊拍胸保證再三,即便餐標稍高,也必須一嘗僑生府娘惹筵席,果然晚餐飯後同行團員贊不絕口,紛紛表示必須納入旅團行程。

位於世遺區內,改建自傳統娘惹大宅,可經由其格局與家飾想像娘惹家庭起居氛圍。舉凡辣炒瘦肉、參巴魷魚、娘惹醺雞等等,在在讓人感覺「有點華人,又不那麼華人;有點馬來,又不那麼馬來」。

其中一道黑果燜雞特別受到歡迎。黑果(Buah Keluak)原先全株有毒,經當地華人洗淨發酵後竟成口味濃郁的辛香料,可見當年生存不易,也可見華人對於「吃」的執著與創意。

DSC03121Photo Credit: 旅讀Or
DSC03096Photo Credit: 旅讀Or
  • 地址_108, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Melaka
  • 網站_www.peranakanmansion.com

麻六甲河遊船

作為世界文化遺產,太多歷史建築值得瀏覽,如果行程實在安排不及,直接來一趟四十分鐘的遊船吧,走馬(六甲)亦能看花。河道斜向橫穿世遺老城,途經幾個重點建物,包括陳金聲橋、曾昆清橋、甘榜爪哇橋、巴剎大橋、舊巴士站橋與甘榜摩登等等。入夜以後,兩邊酒吧與咖啡紛紛點亮燈火,不妨隨性所至選擇一處碼頭登岸,走到哪裡算到哪裡,才是最適合麻六甲的旅行方式。

DSC03145Photo Credit: 旅讀Or
  • 地址_Melaka River
  • 網站_www.melakarivercruise.my

麻六甲萬怡酒店

距離老城區若即若離的麻六甲萬怡酒店,去年年中始投入營運,堪稱麻六甲最新的集團酒店之一。

若即,因為步行至雞場街不過二十分鐘;若離,因為不在世遺範圍之內,建築高度不受限制,不僅高樓層視野一覽無遺,就是無邊際泳池與健身房也能鳥瞰古城。

裝潢設計方面,則一如萬怡系列酒店簡約俐落,作為商務出行或閨蜜旅行皆宜。晚間時分建議來到1939 Lounge小酌一杯,不說不知道,酒吧命名的由來,是因為對過一間廟宇就建在1939年呢!

DSC03073Photo Credit: 旅讀Or
  • 地址_Jalan, Lorong Haji Bachee, Kampung Bukit China, Melaka
  • 網站_www.marriott.com

本文經《旅讀Or》授權轉載

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責任編輯:鍾宇筑
核稿編輯:翁世航


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