护航新学期食品安全!上海市场监管局联合教委、公安开展专项检查
中国消费者报上海讯(记者 刘浩)上海高三年级、护航海市初三年级将于4月27日返校开学,新学为统筹做好学校春季开学疫情防控和食品安全监管工作,期食全上4月24日起,品安上海市市场监管部门联合上海市教育部门、场监上海市公安部门对开学的管局公安学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营单位进行全覆盖检查,联合确保学生返校后能安全用餐。教委检查 据介绍,开展此次护航新学期食品安全的专项联合行动中,市场监管部门着重检查各级学校食品加工场所卫生管理、护航海市餐饮具清洗消毒、新学就餐场所卫生管理、期食全上从业人员健康管理、品安食品原料使用等重点环节,场监督促学校相关的供餐单位要全覆盖开展自查自纠,全覆盖开展员工食品安全知识培训,严格落实食品安全主体责任。 4月24日上午,上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲带领由市局与黄浦区市场监管局组成的联合检查组,对上海市向明初级中学进行检查。检查发现,除校门处设有公共手部消毒智能雾化装置以及测温设备外,学校就餐区域内也随处可见简易洗手点。 据该校相关负责人介绍,为应对新学期开学后学生安全就餐的需求,学校调整了学生以往只在教室用餐的方式,将原来的教师餐厅改成学生餐厅,安排初三年级中的部分学生在这里用餐。同时,校方在每张餐桌的座椅上间隔进行视觉标注,学生们按标入座即可保持用餐距离安全。 记者在现场看到,市场监管局执法人员还对食堂工作人员是否规范洗手进行抽查。“食堂工作人员手部经常需接触食物,为保证学生用餐卫生,我们要求校内食堂工作人员都需要做到7步洗手法,洗手时长也需满足卫生管理要求。”上海市市场监管局食品经营监管处调研员邱从乾说。 随后,联合检查组来到上海市格致中学检查。上海市市场监管局执法人员现场查看了学校食堂区域的清洁和消毒工作,询问学校在恢复供餐前对食品加工区和就餐区的消杀工作情况,并现场对食堂餐具的消毒情况进行检查,结果显示餐具消毒效果良好。 据上海市格致中学校长吴照介绍,为统筹防疫和就餐食品安全的要求,目前该校学生每日用餐方式由原来的食堂就餐改为教室用餐,开学后学校食堂每天会安排专用保温餐车,将学生餐全封闭送至教室,确保餐食从加工、分餐、配送到教室等各个环节的闭环安全,交到学生手中时符合温度要求,让学生吃上安全可口的饭菜。 上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲表示,今年继续要求学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营单位落实食品安全主体责任,并突出“三个全覆盖”,着重“七个环节”。“三个全覆盖”指的是供餐单位自查自纠全覆盖,从业人员培训全覆盖,监管部门监督检查全覆盖。“七个环节”主要包括加工场所环境管理、食品贮存卫生管理、餐具清洗消毒保洁、就餐场所环境卫生管理、从业人员卫生管理、规范食品安全操作过程、采取分散供餐用餐等,相较往年更为严格。 记者了解到,根据规定,上海市各高校及中等职业学校在做好4月27日高三、初三年级返校开学工作的基础上,高二、初二年级将于5月6日返校开学;高中、初中其他年级以及小学四、五年级将于5月18日返校开学。上海市市场监管部门、教育部门及时检查,加强了对学校食品安全的监管和指导,确保校外供餐单位和学校食堂疫情防控和食品安全管理思想到位、责任到位和措施到位,确保学生复课后安全用餐。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 压紧压实防控责任织紧织密防控体系
- 為何只升息半碼?沒有第5波打房?楊金龍打通膨8大關鍵問答,學者推測下半年央行恐加速升息
- 想當行銷人,畢業生該如何入行?面試應徵,說穿了就是你的第一次行銷工作
- 北約快速反應部隊從4萬擴增至30萬,馬德里峰會將定調俄國為「最重要和最直接的威脅」
- 世界圍棋賽事! 南韓女棋士「淡定吃蕉」對手焦慮擦淚
- 哥倫比亞鬥牛活動觀眾看台「如骨牌般」倒塌,至少6死200傷
- 【職場英文】認識「貝爾賓團隊角色理論」,助你找到自己的定位、更有效率地完成任務
- 俄烏戰爭之國際法分析(四):「侵略罪」與「戰爭罪」、「反人類罪」與「種族屠殺罪」該如何區別?
- “怀柔一号”极目卫星发布首批科学数据—新闻—科学网
- 雪霸山屋「加壓艙」被塞廚餘垃圾,內政部疾呼:藍色儲存桶是高山症救援用,不是廚餘桶
- 【藝遊嚮導】6/21
- 《養生食療全書》:了解五臟六腑與「五味五性」,以及排毒食材的挑選方法
- 我市组建工作专班赴广德市参与上海入境来(回)皖人员隔离转运
- 「疫情版」台北國際書展的曲折、體驗與啟發:短期靠補貼,但長期的閱讀復振策略是什麼?
- 《圖解認知偏誤!避開99%思考陷阱》:從答對率只有一成的「沃森選擇題」,思考如何擺脫「確認偏誤」?
- 日本文豪夏目漱石的二三事(下):東大畢業的學霸,去英國留學後卻發瘋回國
- 填报志愿 近八成受访高考生都关注了新专业
- 《戲劇編寫法》:戲劇的開場沒有固定的格式,有人比作剖西瓜,從哪裡下刀都可以
- 《歡場女孩》:半上流社會女人、交際花、劇院女人、宵夜餐廳的女人
- 朱立倫的生命軌跡,居然與他29代前祖先、北宋詞人朱敦儒有蠻多相似之處
- 搜索
-
- 友情链接
-