吃補前注意! 高雄2雞肉產品「藥物殘留超標」
大家習慣在冬天進補,吃補但高雄有薑母鴨業者,前注卻被查出使用的意高烏骨雞,用藥殘留超過標準。雄雞另外還有商場販售的肉產去骨雞腿,也被驗出不符合規定,品藥「乃卡巴精」殘留量超標將近9倍,物殘衛生局發現,留超這些肉品來源都來自於外縣市,吃補已經移請相關單位進行查處。前注 天氣冷颼颼,雄雞不少人會吃薑母鴨,肉產或是品藥熱騰騰的烏骨雞補身體,但高雄衛生局稽查,物殘發現有薑母鴨名店,使用的烏骨雞動物用藥殘留超標。 烏骨雞殘藥被查出超標「2倍」,過量食用可能導致噁心、嘔吐,而在另一間商場,也被查出販售的去骨雞腿,殘藥「乃卡巴精」超標將近9倍,吃了恐怕會影響胎兒發育,嚴重還會引發腎臟水腫,或神經系統病變。 毒物科專家顏宗海表示,如果雞腿肉裡抗生素或抗寄生蟲的化合物超標,民眾吃到,可能會引起增加過敏反應的風險,可能皮膚會引起蕁麻疹。 配合中央,畜肉產品開放輸入,高雄市衛生局針對超市、加工廠和市場攤販抽查肉品1193件,檢驗結果瘦肉精全符合規定,用藥殘留卻超標,經查肉品來源,烏骨雞來自屏東、去骨雞腿則是台中,都在外縣市。 高市衛生局食品衛生科科長林千雅表示,供應商來源為外縣市,已移請所轄縣市衛生局處辦。 呼籲販售業者,應該主動向供應商索取相關檢驗報告,才不會讓消費者吃進不合格肉品,本來想進補,身體卻越補越糟。 高雄/陳怡瑄、陳怡妤 責任編輯/殷名慧薑母鴨名店烏骨雞殘藥超標 吃多恐噁心、意高嘔吐
高市衛生局抽查1193件肉品 驗出2件藥物超標
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