冬日音乐会，甘薯是绝配！陆丰甘薯集市火力全开送“甜蜜”

冬天，是丰甘吃甘薯的季节，来上一块烤到流蜜的力全陆丰甘薯，软糯甜蜜，开送从舌尖一路暖到心尖。甜蜜“吃了几种甘薯，冬日我最喜欢板栗薯，音乐软糯可口还很香甜。薯绝薯集市火”12月30日，配陆在陆丰甘薯集市上，丰甘一位市民边试吃边和朋友分享“吃后感”。力全这一天，广州翼·空港文旅小镇不仅有广东乡村歌手大赛精彩绝伦的总决赛，还有琳琅满目的陆丰甘薯集市。

板栗薯、西瓜红番薯、紫薯、甘薯酸辣粉、甘薯粉签……集市内各类甘薯品种和系列产品琳琅满目。以陆丰植物龙生态农业发展有限公司为代表的陆丰市甘薯现代农业产业园实施主体，纷纷带上自家的拳头产品，现场烤制，为现场观众在冬日送上一份暖乎乎、甜滋滋的陆丰甜蜜。

几乎每个摊位后都摆着一个不停工作的烤箱，摊主们也十分大方，给每位客人都送上半个切开的甘薯。“板栗薯口感粉糯，别看它没那么红，其实很好吃呢！”植物龙摊位上的工作人员热情洋溢地向大家介绍。

“要来一份甘薯酸辣粉吗？”来自陆丰市聚润生态农业科技有限公司的工作人员招呼游客试吃，与其他摊位略有不同，他们的桌子上一口小锅咕噜咕噜地沸腾着，锅里的薯粉呈现特有的淡黄色，细薄透明，柔软而有弹性。“红薯粉跟土豆粉口感有略微的差异，红薯粉煮熟后更柔软滑润，吃起来更加爽滑。”工作人员一边介绍一边麻利地盛出来分给游客，碗里的每一根粉条都浸润在酸辣汤底中，饱含浓郁的酸辣味。

市民王女士和朋友专程来观看广东乡村歌手大赛总决赛，在比赛开始前被甘薯的香味吸引到了集市上。“我们两个都买了！和摊主猜拳，赢了的可以打八八折，我用折扣买了花生。”王女展示了购物“战果”，一盒陆丰甘薯一袋新鲜花生。“这个甘薯比我在网上和菜市场买的都好吃，就是离家有点远不方便带回去，不然我还想多买一点。”

元旦将至，陆丰甘薯也陆续收获上市，其独特的香甜口感，备受广大消费者喜爱。作为国家级甘薯产业园，陆丰市甘薯现代农业产业园发展目标明确，思路清晰，力争到2027年，培育一批品质优、产量高、抗逆性强、具有自主知识产权的突破性优良甘薯品种，建成一批标准化、集约化、智能化的优势甘薯种苗生产基地，汕尾甘薯良种覆盖率达到95%以上，建立优质甘薯种苗全国性营销网络和电商新零售体系，推动陆丰由传统“甘薯大市”向“甘薯强市”转变。

【记者】刘涵

【来源】南方农村报