日超商創立半世紀 智慧演進轉型經營

超夯元宇宙分身技術，日超超商也看得到。商創世紀日本超商Lawson去年11月，立半在東京跟大阪部分店鋪，智慧轉型測試虛擬店員收銀，演進真人透過遠端遙控虛擬分身招呼顧客、經營結帳收銀，日超如此一來，商創世紀招募人才不受地區限制，立半身障人士也能勝任工作。智慧轉型為解決人力荒，演進全家則開設無人超商。經營原來店內設有40台監視器，日超貨架上也有高性能感應器，商創世紀客人只要拿起商品，立半監視器跟感應器能立即辨識，並顯示在收銀機電子螢幕上，業者預計2025年前，開設一千家這種小型無人超商。

日本的7-ELEVEN去年首次在夜間利用無人機配送商品，到福岡離島能古島，讓島民不受地點跟時間限制，隨時隨地都能享用熱食。

業者與郵局合作 窗口旁設立簡易超商照顧偏鄉

開拓偏鄉城鎮市場，超商界有志一同，日本全家也前進茨城縣偏遠地區。業者跟郵局合作，在郵局窗口旁設置簡易超商，甜食、冷凍食品應有盡有。由於沒有店員，結帳都由郵局職員代勞。由於當地人口少，開設便利商店沒賺頭，但簡易超商可省成本，又能照顧偏鄉銀髮族，老人家無須大老遠跑到鎮上，只要到郵局辦事，就能順便買些好吃的回家。

7-ELEVEN社長期許 社會有需求就會持續改變

超商為永續經營，不斷求新求變，日本超商龍頭7-ELEVEN創立至今，已經50個年頭，社長永井文彥4月20日出席慶祝活動，談到對未來的期許。業者當初從美國引進超商後，為貼近顧客需求，長達半世紀以來，不斷新增服務項目，包辦生活大小事。此外，業者還大力開發獨創商品。像1970年代「飯糰」多半是在家中製作享用，但業者靠獨家技術，把米飯烹煮得粒粒分明，加上特殊包裝，把米飯跟海苔隔開，讓海苔保持香脆，大受好評，一年可賣出22億個。

日超商遇銷售停滯及人力吃緊問題 轉型成趨勢

超商服務越來越多元，說是消費者生活的一部份，一點也不為過。目前日本三大超商店鋪總數有5.5萬家，總營業額更突破11兆日圓，約台幣2.5兆，是百貨業的兩倍以上，穩坐零售業霸主寶座。不過日本各大超商近年也面臨銷售停滯、人力吃緊等問題，有待業者克服或轉型。不過街角邊的超商，早已是都市人不可或缺的生活機能，如何隨著時代變遷，轉變成未來型態的商店，不僅考驗超商業者的智慧，消費者也是滿心期待。

責任編輯／謝文浩