寒潮来袭 “火锅菜”热销

没有什么是火锅菜一顿火锅解决不了的事情，如果有，寒潮那就两顿。袭热销说起火锅，火锅菜那可是寒潮不少市民的心头好。眼下又到了火锅季，袭热销火锅食材及相关商品也迎来了一年一度的火锅菜销售旺季。

在寒冷的寒潮冬季，约上三五好友或是袭热销一家人围坐在一起，吃一顿家庭版火锅，火锅菜可谓是寒潮既方便又实惠。

据悉，袭热销伴随着火锅季的火锅菜来临，火锅食材及相关商品也迎来了一年一度的寒潮销售旺季。为了抓住这一难得的袭热销商机，宿城大润发超市特意推出了“火锅节”。火锅销售专区内摆放着各种品牌、各种价位、各种口味的火锅底料、蘸料、调味品以及餐巾纸、锅碗瓢勺、酒水饮料等与火锅相关的各类商品，而且为了满足消费者的不同需求，超市方面还推出了配菜拼盘、省心套餐等，方便消费者一站式购齐，在家轻轻松松就能搞定一顿热腾腾的火锅。超市工作人员介绍，除了火锅底料和蘸料热销以外，像现切羊肉卷、牛肉卷以及香肠、虾饺、蟹棒和各类丸子的销量也相当可观。

记者采访发现，为了吸引更多的消费者，超市方面不仅“火力全开”，而且还适时推出了一系列打折促销活动。不过需要提醒大家的是，吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。肉类的话，要切薄、多烫，一定要涮熟再吃。吃火锅时，还应尽量避免喝冷饮。此外，为了肠胃着想，又麻又辣的火锅还是少吃为妙，切不可吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。吃完火锅后要多喝一些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激。对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。

全媒体记者：米南

新媒体编辑：冯海燕