何以“逆势上扬”？“荔枝镇长”连炼生解码雷岭荔枝

连续办了17届荔枝节，连续出口了21年北美，长连在发展荔枝产业这件事上，炼生雷岭荔枝雷岭无疑是解码“长期主义者”。今年对全球荔枝产业来说，逆势上扬都是何荔不容易的一年，雷岭用成绩捍卫了“粤东荔枝之乡”之名。枝镇

“逆势上扬”，长连雷岭镇委副书记、炼生雷岭荔枝镇长连炼生如此形容2024年雷岭荔枝。解码逐年数字增长是逆势上扬成绩，也是何荔责任和压力。从2021年上任镇长以来，枝镇他不停出镜、出面、出省，几乎跑遍了珠三角、长三角等主要销区，只为一颗小小荔枝。

既是“逆势”，势在何处，为何上扬？在2024雷岭荔枝季收官之际，我们与这位“荔枝镇长”聊了聊。

连炼生出席第十七届潮南·雷岭荔枝文化旅游节

“不辜负荔农的付出”

说起雷岭荔枝，离不开“出口”二字。自2005年打通海外之路起，雷岭荔枝已经坚持了21个年头。“能出口，说明市场认可了我们荔枝的品质。”连炼生认为，出口品质始终是雷岭荔枝的核心优势。

雷岭荔枝出了名晚熟，每年6月中下旬上市，采摘期可到7月下旬，多了两周沉淀的时间，能让荔枝积累更多糖分，品质自然更佳。而为了达到国际标准，雷岭从种植、施肥、用药等源头就开始严格把关，进一步令品控更加稳定。

雷岭荔枝凭质量取胜

受极端天气影响，2024年雷岭荔枝产量约4100吨，出口量约200吨。论产量，雷岭没有“量大”的优势，但论品质，连炼生却有足够的信心：“比不了产量，就把品质做到极致”。

品质有保证，晚熟也成了优势，为果农带来错峰销售的经济效益。与去年相比，今年雷岭荔枝田头价格、出口价格、零售价格、电商价格等都有明显提升。

更重要的是，今年雷岭荔枝还与多家新的经销主体达成合作，探索出口俄罗斯等其他海外市场。首日出口5万斤，较去年同期增长2万斤，证明雷岭荔枝依然深受国际信赖。

减产不减收，出口有突破，验证了雷岭荔枝“逆势上扬”一说。“幸好没有辜负荔农辛辛苦苦的付出”，连炼生终于放了心。

今年雷岭荔枝发车仪式上，果农喜笑颜开

“传承荔农的工匠精神”

“今年荔枝节什么时候开？”还没到6月，雷岭新农人钟龙杰的荔枝短视频下面，不少网友在评论区追问。可见“雷岭荔枝文化旅游节”，早就办成了当地招牌，办得深入人心。

到底是什么让雷岭坚持办了17届荔枝节？连炼生告诉记者，办节的初衷，一方面是为了拓宽雷岭荔枝的销路，另一方面是希望能让大家都到雷岭来玩。

每年荔枝节都吸引了众多游客到雷岭游玩

雷岭是汕头市潮南区的革命老区镇，曾是东江革命根据地。但很多人认识雷岭，是从一颗荔枝开始。赤红的土壤上长出4.4万亩荔枝林，覆盖了全镇47%的辖区面积，人均拥有荔枝0.9亩。

荔枝节从2008年开始办起，已形成荔枝种植、休闲文化旅游有机融合的发展格局。“都说革命老区出佳果，我们希望以荔为媒、以节赋能，吸引大家来雷岭感受收获喜悦，领略雷岭的田园风光、人文风情。”连炼生说，特别是全省推进“12221”市场体系建设以来，荔枝节已经成为了雷岭农文旅的新名片。

办节不难，难的是17年的坚持。连炼生说，雷岭荔枝有500年的荔枝种植历史，雷岭荔枝节还将一直办下去，为的就是世代传承雷岭荔农的工匠精神。

>>>对话连炼生<<<

记者：如果提炼几个2024雷岭荔枝关键词，你会选哪几个？

连炼生：我想应该是：逆势上扬、内外兼修、百荔挑一吧。

都说雷岭荔枝是“北回归线上的礼物”，虽然受荔枝小年和极端天气的影响，总体产量有所下降，但雷岭荔枝依旧如期而至，也实现了连续21年出口的好成绩，没有辜负荔农辛辛苦苦的付出，没有辜负消费者对雷岭荔枝的期待。

记者：今年雷岭荔枝总体产量、出口数据如何？

连炼生：今年总体产量有所下降，预估全镇的荔枝产量约4100吨左右，其中黑叶荔枝的产量约占三分之一，田头价格、出口价格、零售价格、电商价格都更加可观。

在中荔集团的大力支持下，我们连续21年出口北美市场。今年黑叶、桂味等荔枝出口总量达200吨。更可喜的是，今年还与多家新的经销主体达成合作，探索出口俄罗斯等其他海外市场。

记者：在荔枝小年的情况下，连续21年出口，雷岭是怎么做到的？

连炼生：从2004年雷岭荔枝尝试走出国门、2005年正式销往海外，到今年已经是第21个年头，这份优异的成绩单离不开雷岭荔枝的出口品质。

我认为，出口品质一直是雷岭荔枝的核心优势。雷岭镇现有荔枝出口生产示范基地5000亩，基地涵盖农户达1500多户，严格按照出口标准，由荔枝协会实行“统一进药、统一保管、统一配方、统一施药、统一检查”的“六个统一”标准化生产管理措施，从种植、施肥、用药等源头关卡严格把控出口荔枝的品质达标。

记者：连续办了17届雷岭荔枝旅游文化节，您认为这给雷岭带来了什么？

连炼生：雷岭的荔枝节已经连续举办了17届，在这个过程中，雷岭荔枝的品牌影响力和市场版图也在逐步扩大，“举办荔枝节，在我看来，对内是一场果农的集会，他们比学栽培技术，提高了雷岭荔枝的市场竞争力，对外也是一场产品的展会，促进产销对接 提高了雷岭荔枝的品牌影响力。

特别是全省推进“12221”市场体系建设以来，雷岭荔枝文化旅游节成为了雷岭农文旅的新名片、成为助推乡村振兴和富民兴农、联农带动的新动能。通过这个独特的窗口，我们实现销区与产区、消费市场与果农的互动，不断提升雷岭荔枝的品牌价值和市场效益，有效助推荔枝产业的标准化、规范化、集约化、市场化发展。

记者：当前，雷岭正在创建农业产业强镇，这会让雷岭发生什么样的变化？

连炼生：我们积极打造农业产业强镇项目，目前已建设完成大湖洋荔枝种植基地设施农业用地项目、高标准荔枝园项目、良种示范园项目，打好现代农业产业体系基础。

我们还成立了镇级荔枝工作专班，主要领导牵头挂帅，农业系统密切协作，高校院所、行业协会、媒体矩阵、快递物流、供销渠道多方联动，形成“雷岭荔枝”营销合力。

我们会建立完善市场销售体系，以国际市场及相关出口标准为导向，规范荔枝的生产、加工、包装、运输、流通、经营各环节，打通国内国际双市场。

借着创建农业产业强镇的关键契机，雷岭镇通过“强化科技支撑、提升产品品质、打造地方特色、开拓电商市场、创建区域品牌、拉长产业链条”等发展举措，把过往单一的产销模式转变为现在的“种荔枝-加工荔枝-游雷岭-摘荔枝-品荔枝-吃农家菜”，逐步形成荔枝种植、精深加工、贸易流通、休闲文化旅游有机融合的发展格局，形成雷岭农业现代化新格局。

【记者】黄旭君

【通讯员】沈晓婷

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报