“铁拳”行动｜在鱼滑中添加硼砂 梧州5人被批捕

中国消费者报报道（记者顾艳伟）5月28日，铁拳随着广西梧州市万秀区人民检察院对犯罪嫌疑人林某批准逮捕，行动至此，鱼滑由梧州市场监管局查处的中添州人商家在鱼滑（火锅食材，亦是加硼制作鱼肉丸、鱼肉饼的砂梧半成品）中非法添加硼砂的食品违法案件正式进入司法程序。此系列案共5名犯罪嫌疑人均以涉嫌生产、被批捕销售有毒有害食品罪被依法逮捕，铁拳另取保候审1人。行动此案也标志着梧州市场监管部门的鱼滑“铁拳”行动首战告捷。

“今年1月，中添州人梧州市场监管部门发现有经营户在鱼滑中添加硼砂。加硼”梧州市市场监管局党组成员、砂梧总工程师陈日陆告诉记者，被批捕经与公安机关暗中摸排调查，铁拳确认了4家农贸市场内的8家经营户涉案。

据悉，硼砂含有较高毒性，1992年被国家列为非食用物质，明令禁止在食品中使用，并且不得检出。

4月19日，梧州市场监管局和公安局组成联合执法组对涉案经营户展开行动，《中国消费者报》记者作为媒体代表经批准参与了本次行动，并跟随执法二组、三组、四组来到大东市场进行现场采访，根据事前掌握的线索，该市场外面以及二楼共有3家商户涉嫌在鱼滑中非法添加硼砂。

因过了买菜高峰期，大东市场二楼的消费者并不多。执法人员径直来到075、077摊位，亮明身份后开始执法行动。并在075摊位查获一个装有白色晶状粉末的塑料瓶。

“这是什么，做什么用的？”执法人员询问女摊主，女摊主对此不置可否。梧州市食品药品检验所检验人员随即对该白色晶状粉末和鱼滑采样并现场快检。

此时，大东市场外第二执法小组传来消息，他们在一家名为“林××鱼档”的门面房内也查获了一袋白色晶状粉末。记者赶到后发现，检验人员正在对该白色粉末进行现场快检。

“摊主说粉末是除臭用的，他还添加在鱼滑里了。”执法人员告诉记者，快检结果显示，这些白色粉末涉嫌为硼砂。他们暂扣这些粉末，对鱼肉和鱼滑再次采样送检，并根据检验结果采取进一步的措施。

大东市场二楼075摊位的快检结果也显示，其销售的鱼滑检出了硼砂成分，白色粉末亦初步被证实为硼砂。“先把这些物品暂扣。”第四执法小组组长彭涛和队员一起将075档待售的鱼滑以及白色粉进行打包，然后粘贴上有女摊主签字的封条予以封存，以待送检。

“行动持续到中午17时结束，4个市场快检了19个批次，11个批次检出硼砂阳性。”梧州市场监管局投诉举报指挥中心主任黄毓君说，除大东市场，大塘市场有两个摊位、新城市场有一个摊位销售的鱼滑快检结果也显示阳性，涉嫌非法添加硼酸物质。

经过梧州市场监管局对暂扣的鱼滑进行复检，最终证实有5家经营户添加的白色粉末为国家禁止添加的物质硼砂，梧州市场监管局随后将案件移交给公安机关。公安机关以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对5家经营户负责人刑事拘留，并报请检察机关批准逮捕。

据悉，根据广西市场监管局的部署，广西各级市场监管部门积极开展“铁拳”行动，严厉打击食品、广告、特种设备、价格、重点工业品产品质量等5大类11个领域侵害消费者合法权益的违法行为，行动将持续到今年年底。

广西市场监管局要求，按照“规定动作”与“自选动作”相结合的原则，确定本地案件查办重点。在行动中强化行刑衔接，行纪衔接，发挥各自优势，联查联办，依法严厉惩处违法行为。为消费者和营造更为安全放心的消费环境，持续提升人民群众的满意度和获得感。