一蛋難求!!吃不到蛋沒關係 改吃這3類食物也能攝取豐富蛋白質
最近到哪兒都買不到蛋,蛋難蛋沒蛋白不然就是求吃剩下價格昂貴的機能蛋,營養師程涵宇在臉書上PO文表示,關係改吃基本款的這類質荷包蛋、茶葉蛋、食物攝水煮蛋,豐富炒蛋、蛋難蛋沒蛋白蒸蛋等,求吃各式各樣的關係改吃蛋料理,既滿足味蕾,這類質也補充了身體所需的食物攝蛋白質營養,不過這陣子可說是豐富一蛋難求!不但超市蛋架空空,蛋難蛋沒蛋白甚至麥當勞也因缺蛋而停賣相關品項,求吃吃不到蛋該怎麼補充蛋白質呢?關係改吃 一顆雞蛋的蛋白質=一份蛋白質=7克蛋白質 =1杯豆漿(190ml)=3湯匙毛豆=半盒豆腐=1.3片小方豆乾=3隻白蝦=6個大文蛤 =8個蚵仔=30g雞胸肉=35g豬/牛肉=1/2手掌心肉類 建議蛋白質攝取順序:豆類 > 魚/海鮮 > 蛋 > 肉(雞鴨鵝豬牛羊) 豆類 優良的植物蛋白,低脂低熱量,其中豆乾、傳統豆腐更是還含有豐富鈣質,而毛豆也非常優秀還能吃到膳食纖維幫助代謝!所以像是對非常仰賴雞蛋蛋白質的增肌減脂運動族群來說,豆類也非常適合! 魚及海鮮類 魚含有豐富的EPA及DHA,能夠照顧眼睛健康,也可以降低人體內的三酸甘油脂,預防心血管疾病,還有助眠的效果,好處多多,非常適合長輩及3C族群! 肉類 動物性蛋白質胺基酸完整,可以補足人體所需的必需胺基酸,而且含有豐富的維生素B12,是身體造血和神經傳遞不可或缺的營養素,記得去皮並且選擇低脂的吃更健康! 資料來源:程涵宇營養師臉書粉絲團 延伸閱讀: .吃蛋補充蛋白質,哪種好?1圖解答 營養師示警「這款蛋」小小1顆膽固醇卻很高吃豆類、魚/海鮮類、肉類都可以!
吃對蛋白質順序低脂更健康!
。增肌喝「牛奶or乳清蛋白」好?專家解答 1動作沒做等於白喝了
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