使用公筷公勺，让“文明用餐”成为习惯

小餐桌，文明用餐展现大文明。使用过去，公筷公勺惯由于传统饮食习惯，让成无论是为习和家人还是和朋友聚餐，我们很少分餐而食、文明用餐分筷而使，使用有的公筷公勺惯人甚至会用自己的筷子为他人夹菜以示尊重或亲近。而现在，让成人们使用公筷公勺，为习文明用餐、文明用餐健康用餐的使用意识正在增强，文明健康的公筷公勺惯餐饮方式也受到了消费者欢迎。

“健康用餐，让成用公勺，为习用公筷……”“夹菜用公筷，取汤用公勺……”近日，笔者在一家酒店内发现，“一席双筷”正引领餐桌文明新风尚。该酒店已有不少前来就餐的顾客，为了营造浓厚的使用公筷公勺氛围，为文明餐桌添砖加瓦，店内不管是餐桌上还是厅内的墙壁上，都张贴着相关的宣传资料和海报。据酒店的服务员介绍，酒店内不论大小客桌，都提供了公筷公勺。有的还按客人的要求，每位配备两副勺筷，以方便用餐。

“使用公筷公勺可以预防各种疾病交叉感染。”正在用餐的李女士表示，公筷公勺的使用从源头上阻断了飞沫“口口相传”，“希望在外用餐时，大家使用公筷公勺能够成为日常习惯”。

“使用公筷公勺的良好习惯可以在家养成，孩子更应该从小培养。”刘女士认为，在家用餐使用公筷公勺，并不是一种矫情，而是文明的用餐方式。倘若家有老人，应当达成共识；倘若家有宾客，更应主动引导。（王夏禹）