2款泡麵驗出致癌物「環氧乙烷」 衛生局：已全面下架

台北市衛生局近期針對25件外國輸入速食麵和5件國產速食麵，款泡進行產品「環氧乙烷」含量檢驗。麵驗30件中，癌物其中抽出有2件不符規定，環氧分別是乙烷在全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」以及宇林興業有限公司抽驗到的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，違規產品已全面下架銷毀。衛生

台北市衛生局今（24）日公布最新抽查結果，局已這一波是全面在超市、超商、下架賣場、款泡傳統市場、麵驗東南亞食品專賣店、癌物一般販售店或批發進口業者等處，環氧抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，乙烷查核結果有2件檢出不符規定，衛生標準為不得檢出。

不合格產品中，1件是來自馬來西亞的產品「檳城阿來白咖哩麵」，麵條檢出環氧乙烷0.065mg/kg、醬料包檢出環氧乙烷 0.084mg/kg，已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品；而違規產品移請輸入商轄管衛生局進行源頭查處，經查證屬實，依《違反食品安全衛生管理法》第15條，及同法第44條第1項第5款規定，處分負責廠商新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

另1件則是來自印尼的「特色雞肉風味湯麵」，被檢出調味粉包檢出環氧乙烷 0.187mg/kg，已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品；而案內產品已下架回收完畢並全數銷毀，負責廠商業依《違反食品安全衛生管理法》第15條，及同法第44條第1項第5款規定，處新台幣6萬元罰鍰。

台北市衛生局提醒食品業者，我國未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途，業者務必落實自主管理，確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物，落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生，確保食品衛生品質安全，以維護大眾之健康權益。

責任編輯／殷名慧