吃鍋必加「茼蒿」助減重、增強記憶力 醫讚4大好處惟2情況別買
冬天火鍋必不可少的吃鍋處就是茼蒿!你也是必加別買茼蒿的愛好者嗎?那你知道茼蒿對身體有哪些好處嗎? 中山醫學大學附屬醫院劉馥萱牙醫師在《愛跟長輩聊天的茼蒿劉馥萱牙醫師台中南區中山醫牙科假牙補牙口腔照護》分享: 1、幫助減重 :茼蒿含有綠原酸,助減重增可減少飯後血糖上升,強記情況此外低熱量且高飽足感,憶力醫讚是大好減重的好選擇。 2、吃鍋處抗氧化 :茼蒿含有各種維生素、必加別買類黃酮、茼蒿類胡蘿蔔素,助減重增可清除身體多餘自由基,強記情況降低許多疾病的憶力醫讚發生率。不過建議茼蒿別煮太久,大好以免反而讓營養流失。吃鍋處 3、避免抽筋 :茼蒿含有許多鉀,鉀是肌肉收縮和神經傳導的必需營養素,可避免抽筋,另外也可預防橘皮組織產生、中風、高血壓等疾病,但若是腎臟疾病患者,則須注意鉀的攝取量。 4、護骨質顧記憶 :茼蒿含有相當多維生素K,研究顯示,缺乏維生素K和骨質疏鬆有關,維生素K也能增強年長者的記憶能力。 而常春月刊也曾提及,挑選山茼蒿的葉片飽滿且柔軟,莖部不要太粗為佳。莖部斷面出現白色部分也無妨,但如果白色部位面積過大,或是莖部有小孔洞,最好避免選購。 不過,由於山茼蒿較嬌嫩,不易保存,買回家宜盡速食用。冬天保存山茼蒿,只需要把包裝紙的開口部分用塑膠袋封起,放到冰箱冷藏,可保存1週左右。 值得注意的是,由於山茼蒿容易夾帶泥沙,清洗時要更用心,先一片一片將茼蒿葉子剝下來,用流動的水多清洗幾次。 延伸閱讀:茼蒿有4大好處 抗氧化、護骨質
選購有撇步 出現這種情況別買
保存有技巧 這樣清洗防泥沙
·消基會調查:青江菜、小白菜、甜椒農藥超標,「1蔬菜」是火鍋配角也最毒;專家建議食用前務必做「1動作」
·豆皮還不是最肥!火鍋最愛加「15樣配料熱量」曝 肉下鍋就別喝湯了
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 城市环境研究所在土壤病毒群落对土地利用类型响应方面取得新进展—新闻—科学网
- 郭台銘約喝咖啡又嘆被藍白當敵人 柯文哲: 郭董每天講的話都不一樣
- 无需考试就能办证?民警卧底“培训机构”查明背后猫腻
- 中国超过美国 成为全球最大可再生能源生产国
- 美國總統拜登之子亨特·拜登被指控逃稅等9項罪名
- 湖北开展化肥产品质量安全专项整治行动
- 区区一个限价盘,竟引发青岛西海岸新区楼市的惊涛骇浪
- 揭開MOU的真相 — MOU簽訂日,就是利多出盡時|天下雜誌
- 克宮:烏克蘭加入歐盟談判或持續多年 正密切觀察
- 中华联合财险山东分公司 推出海洋牧场巨灾保险填补山东空白
- 京沪房贷首付比例、利率双降 多家银行跟进调整
- 刘建洋蔡战胜调研世中运筹办工作
- 北市最新民調! 蔣萬安支持度41.5%居冠 陳時中33.2%
- 日本核污水排海,如何做好个人防护?
- 门店现炒吸引“锅气”拥趸 “不用预制菜”成餐厅新卖点
- 關了FTA大門,開了另一扇窗 — 美國商會看台灣|天下雜誌
- 当心!养老诈骗越来越“接地气”
- 青岛入围装配式建筑示范城市 年底产业基地将达6家
- 消费的最后一公里,最具潜力的投资蓝海
- 刷脸取款机在青岛陆续上线 你的脸准备好了吗?
- 搜索
-
- 友情链接
-