咸菜窖里掘出脱贫致富经

6月夏日，咸菜记者在田家庵区曹庵镇李桥村美丽乡村示范点看到，窖里掘出经在小桥流水、脱贫翠竹掩映下，致富李桥新村雪里蕻特色产业扶贫基地的咸菜63口深坑大窖里，3500公斤雪菜经过腌制形成独特风味、窖里掘出经色泽的脱贫“曹庵雪里蕻”。

“李桥村北接淮南高新区、致富西与杨公镇接壤，咸菜紧贴合淮阜高速淮南道口，窖里掘出经206国道及102省道纵穿全村，脱贫区位优势、致富交通优势是咸菜其他地方无可比拟的。”李桥村党总支书记刘晶晶介绍，窖里掘出经正是脱贫由于这种四通八达的区位优势，多年来，李桥村的“雪里蕻”远近闻名，腌雪里蕻、卖雪里蕻成为当地农民增收的一大途径，散布在全村。

“毕竟雪里蕻不是什么‘值钱’的产业，加上农户自己经营，产业小、弱、散，产业基础很脆弱。”刘晶晶告诉记者，新一届村支“两委”成立后，就谋划把这些星罗密布的小产业凝聚成大市场，壮大村集体经济，带动全村49户贫困户脱贫。

2019年，立庆波食品有限公司成立了，在李桥新村建立了雪里蕻特色产业扶贫基地，先后投资40多万元，深挖了63口深坑大窖，每年可生产30万斤雪里蕻。

“村里建了这个基地，我就近就在这里面打工，每天能挣100块钱，还能照顾家。”中心村的贫困户许作菊今年50多岁，每次基地腌菜、起菜的时候，就在基地务工，每年保守能务工50天，稳定年收入5000元。

“基地通过安排务工、生产销售、原材料种植、贫困救助等多种方式，带动了全村49户108人，成为了村里扶贫的支柱产业。”曹庵镇相关负责人介绍，李桥村雪里蕻特色扶贫产业基地的建立，使得这些小、弱、散的作坊规模化、集约化、市场化，带贫减贫作用更稳定、更明显。

贫困户吴化成2016年只建有1个蔬菜大棚，在村“两委”的帮扶下，他与基地签订了原材料供应合同。春夏种时令蔬菜、瓜果，秋冬种雪里蕻，现如今吴化成发展了近20个大棚，从贫困户一跃成了村里有名的致富能手。

84岁的五保贫困户李传民，每天固定的工作是从基地批发小半桶雪里蕻，用小三轮车推到市场上卖。“李桥的雪里蕻特别好卖，我只能拎得动半桶菜，每天赚20块钱，觉得满足了。”李传民笑着对记者说，现在虽然吃穿不愁，自己能干就不能闲下来，到集市上卖卖菜，自己也不闷得慌。

“现在行情好，每茬雪菜一出来就会销售一空。”刘晶晶说，以前各家各户零打零敲，赚不了多少钱。现在，公司除了销售基地的咸菜，还和李桥新村的雪里蕻腌制大户签订了收售合同，建立统一的产品标准，形成最佳的腌制工艺、统一注册商标，抱团取暖、统一销售。去年一年销售量在40多万斤以上，而且这个势头还在继续攀升。这个基地每年可以为村级带来20万元的村集体收入，村里真是在“最土”的咸菜窖里掘出“最耀眼”的致富经。

“农村要发展、农民要致富，关键靠支部”。“穷村、富村的差异与村集体经济发展水平不无关系，仅依靠分散的农民家庭经营或者单一的扶持为主的政策，只能暂时解决吃饭问题和温饱问题。”曹庵镇相关负责人介绍，李桥村利用资源禀赋、区位条件等优势，把农民、农村组织起来，以“雪里蕻”这样接地气的小产业为切入口，以基层党组织为依托发展壮大新型农村集体经济，帮助农民解决一家一户解决不了的脱贫问题、致富问题。

除了发展“特色产业型”外，李桥村丰富发展模式，发展“资源利用型”“资产盘活型”“物业经营型”等多种形式的集体经济切实解决收入渠道单一问题：依托现代产业园在该村境内的优势成立金穗物业管理有限公司，为已征土地提供代管服务；充分利用人口少，资源丰富的特点，将部分无劳动能力和无经营管理能力农户的土地统一整合、集中出租……通过打出一套“渠道拓宽”行动组合拳，2019年李桥村村集体收入达到52.6万元，推动村级集体经济全面提标升级，达到50万元以上的村集体经济收入强村的目标。

“今年，我们计划和花蜜花开电商签约雪里蕻销售，年销售额还要增加三分之一；计划与宋王村合作发展观光农业，年收入将增加5万元……”谈起李桥村激发各类发展要素，积极探索发展壮大村级集体经济的有效途径，刘晶晶踌躇满志、信心满满。（记者 周莹莹 通讯员 熊文田）