波兰制订膳食补充剂中硒和钼的每日最大摄入限量

硒是波兰补充人体必需的微量元素。国内外大量临床实验证明，制订最人体缺硒可引起某些重要器官的膳食摄入功能失调，导致许多严重疾病发生，剂中全世界40多个国家处于缺硒地区，硒和限量这些地区的钼的每日人口肿瘤、肝病、波兰补充心血管疾病等发病率很高。制订最研究表明，膳食摄入低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、剂中肝病等的硒和限量发生，而且可以提高机体免疫能力，钼的每日维护心、波兰补充肝、制订最肺、膳食摄入胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。但补硒不能过量，因为过量的摄入硒可导致中毒，出现脱发、脱甲等。

钼是七种重要微量营养元素之一，是动物体内肝、肠中黄嘌呤氧化酶、醛类氧化酶的基本成分之一，也是亚硫酸肝素氧化酶的基本成分。研究表明，钼还有明显防龋作用，钼对尿结石的形成有强烈抑制作用，人体缺钼易患肾结石。过量的钼对人体生命健康危害极大。它能够使体内能量代谢过程出现障碍，心肌缺氧而灶性坏死，易发肾结石和尿道结石，增大缺铁性贫血患病几率，引发龋齿。

2021年10月28日，波兰卫生和流行病委员会下辖膳食补充剂小组发布了7/2021和8/2021号决议，分别制订了膳食补充剂中硒和钼的每日最大摄入限量，自发布之日起生效。其中适用于健康成人的膳食补充剂中硒的每日最大摄入限量为200μg，钼的每日最大摄入限量为350μg。

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