「新品推荐」食醋中总酸和不挥发酸质控样全新上市,欢迎选购!
食醋风味与其中所含的新品新上挥发酸和不挥发酸的含量有密切关系,食醋中有机酸主要成分是推荐醋酸,为挥发酸,食醋酸和市欢是中总质控食醋酸味的主要来源,此外,不挥还含其他有机酸,发酸如乳酸、样全迎选琥珀酸、新品新上柠檬酸等。推荐因此,食醋酸和市欢测定食醋的中总质控挥发酸和不挥发酸含量在一定程度上,对于辨别食醋风味优劣有重要意义。不挥 GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》中规定了食醋总酸≥3.5g/100mL(乙酸计),发酸甜醋总酸含量≥2.5g/100mL(乙酸计)。样全迎选GB/T 18187-2000 《酿造食醋》中规定了固态发酵食醋的新品新上不挥发酸含量≥0.50g/100mL(乳酸计)。 本标准物质选用市售食醋为原料,含量初测满足要求后,在洁净环境中,经过混匀、灭菌、分装而成。参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,(参考《GB/T 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定》和《GB/T 18187-2000 酿造食醋》检测方法)对该标准物质进行均匀性检验和稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于方法验证和实验室间比对等实验室质量控制。 (4±4)℃及避光条件下保存,使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。使用中严格防止沾污;最小取样量为1mL。本标准物质仅供实验室使用,不得食用。 伟业计量——国家标准物质研制单位,深耕标准物质领域十余载!拥有24000平方研发基地,成功申报国家一级标准物质28种、国家二级标准物质近600种,自主研发标准物质30000余种,可根据企业单位不同需求提供定制服务。 伟业计量自成立以来,始终坚持自主研发,不断创新,持续为行业提供值得信赖的产品,让您测的精确、用的安心。现全新打造完整高效的仓储供应链体系,新增标准物质仓库10余间,储藏产品近10万件,库存充足,种类齐全,实现90%以上产品当天发货。一、新品信息
产品编号 产品名称 产品规格 售价 BWS0109-2016 食醋中不挥发酸分析质控样品 50mL,1.81g/100mL 540 BWS0116-2016 食醋中总酸分析质控样品(白醋) 50mL,5.33g/100mL 540 BWS0115-2016 食醋中总酸分析质控样品(陈醋) 50mL,4.97g/100mL 540 二、研制方法
三、应用领域
四、注意事项
五、伟业计量服务保障
六、更多相关产品(溶液)推荐
产品编号 产品名称 规格+标准值 售价 BWZ8059-2016 氢氧化钠溶液标准物质 500mL,0.05000mol/L 72 BWZ7063-2016 总酸度(依据SL82-1994酸度的测定(酸滴定法) 500mL,1000mg/L 48 BWZ7062-2016 总酸度-标样(依据SL82-1994酸度的测定(酸滴定法) 20mL,30.5mg/L 48 SHAM_45745 食品酸度的测定配套试剂 4瓶/套 , 4组分 360 SHAM_136323 乳粉中酸度分析质控样品 20g*2 840 BWZ6008-2016 酚酞指示液 50mL,1%(w/v) 48
- 最近发表
-
- “组团”再出发 交流共成长 北京市新一批援青教师启程
- 歌雅《農神吞噬其子》:二百年前的進擊巨人,狂啃五兒女
- 《小專科護理師的奇妙旅程》:用再多的眼淚,也換不回的心跳和眷戀
- 如何在面試作品集中展現UX思維?首先你要有「產品思維」
- 擦含有雌激素產品恐致初經提早、男孩長乳房! 醫曝「避免1事」
- 《尋找母樹:樹聯網的祕密》:樹木間會互相傳遞訊息,就像《阿凡達》裡的「靈魂之樹」
- 史丹李百歲誕辰:我們沈浸在他一手打造的英雄神話世界,做著名為「漫威」的夢
- 《新視界》:紫禁城利用廣場營造空間氣勢,對17世紀歐洲人產生無比壯觀的視覺效果
- 增强紧迫感责任感 集中力量打好攻坚战
- 《我的尋藥人生》:亞馬遜雨林裡沒有枴杖,沒有備用輪椅——少了義肢,我動彈不得
- 随机阅读
-
- 烏軍總司令證實辦公室被竊聽
- 【2022卡達世界盃】跌跌撞撞12年,「末日孤艦」梅西終於煉成了真正的國家隊與聯賽領袖
- 《艾倫秀》、《舞林爭霸》知名DJ史蒂芬伯斯輕生享年40歲,妻子察覺有異報警仍無力阻憾事
- NASA衛星將對地表水進行大規模測量,有助於研究氣候變遷、改善洪水與乾旱預測
- 回應美軍遇襲 美軍向伊拉克境內3處設施進行了精準打擊
- 《阿凡達:水之道》全球開紅盤,台美兩地各突破詹姆斯卡麥隆的首週累積票房紀錄
- 聲樂雙宴:Musica Viva歌劇《血灑英廷》、Jakub Józef Orliński亞洲首演
- 別開玩笑了,你關心的不是梅西,是賭博
- 即将揭榜!“首届大湾区人民最喜爱的贵州土特产评选”榜单公示
- 《豐年蝦之王》:史丹福退休老教授造就了豐年蝦工業革命,以及我這麽一位億萬富翁
- 摩爾多瓦警告俄軍明年春將入侵,美媒:澤倫斯基將親赴美國國會演說
- NASA衛星將對地表水進行大規模測量,有助於研究氣候變遷、改善洪水與乾旱預測
- 中國紅色改革,矛盾中前行|天下雜誌
- 歐美城市的空間經驗和規劃(下):以「人的經驗」穿梭遊走,也是梳理市容的重要依據
- 為什麼曹興誠要投資「黑熊學院」,而不是花錢買下《蘋果日報》?
- 《星島》:中國禁出口河砂予台灣,配額或改分配港澳
- 北京市第二十四中学举办建校100周年大同文化传承实践研讨活动
- 【2022卡達世界盃】跌跌撞撞12年,「末日孤艦」梅西終於煉成了真正的國家隊與聯賽領袖
- 【2022熱門關鍵字回顧】7月:日本前首相安倍晉三遇襲身亡,《超級偶像》朱俐靜因乳癌離世
- 曼哈頓石頭記:紐約中央公園「自然與人工」地景豐富多彩的內涵
- 搜索
-
- 友情链接
-