文明菜市：“烟火气”中提“颜值”

一日三餐，烟火气市井烟火。文明菜市场，菜市有着最寻常的中提“烟火气”，承载着千家万户“舌尖上的颜值幸福”，也是烟火气最能展现一座城市“里子”的地方。

过去的文明菜市场，虽然菜品丰富、菜市物美价廉，中提但嘈杂的颜值环境、随处可见的烟火气垃圾和污水横流的地面令人诟病。近年来，文明农贸行业不断发展变化，菜市许多传统的中提菜市场全面升级，告别过去的颜值“脏乱差”，取而代之的是标准、规范、整洁、便捷的智慧农贸市场。

位于宿城三里湾街道的纺织路菜市场原本是一处露天的农贸市场，经改造后于2021年5月重新营业，占地约1500平方米，设有商铺32间、摊位16个。升级改造后的纺织路菜市场宽敞、明亮、整洁，蔬果区、鲜肉区、水产区、干货区等区域规划明确。“过去这里是一片露天院子，卖东西的混在一起，地面上遍布鸡毛、鱼鳞、菜叶等垃圾，脏乱不堪，气味特别难闻。”家住附近的居民高先生说，“现在菜市场大变样，所有的摊位统一颜色和装饰，美观大气，虽然是在室内但地面洁净，钢制的房顶还有通风设施，一点异味也没有。在菜市场入口处，还摆放了公平秤、张贴了食品快检公示，让顾客买得安心、吃得放心。”

华府春天菜市场是宿城道东区域最大的菜市场，也是智慧农贸市场的“样板”，于2018年12月改造投入使用。

8月11日上午，记者经核验“场所码”、测温后走进华府春天菜市场。刚进入口抬头望去，“诚信经营、信誉至上”“拒绝野味、从我做起”……一块块LED屏幕播放的公益广告让人眼前一亮，不仅为农贸市场增添了一抹亮色，也让市民“抬头见文明”，在潜移默化中感受文明之风。再往里瞧，室内空间明亮宽敞，内部标识统一，地面干净整洁。各个档口以清新的绿色和白色为主色调，并按照品类分区。每个档口张贴着商户信息，包括商户姓名、经营类别、当日菜价、检测结果等，既方便市民采买，也利于市场统一管理。

8月16日，市民在华府春天菜市场买菜。 记者 苏洋 摄

“菜市一建好我就来了，以前在路边经营，风吹日晒，这边环境好、设施齐全、生意也好。”冷冻食品区的商户赵迎春笑着说。记者看到，顾客与摊主在买卖过程中，偶尔有菜叶、塑料袋等垃圾掉落地面，很快便有巡场的清洁人员清扫掉。蔬菜区商户王幸对记者说：“现在市场那么干净，我们在这儿做生意也舒服，无论是经营户还是顾客，都自觉维护环境卫生，避免丢弃垃圾。”在水产、活禽区，记者看到，售卖处与宰杀处分割开，并且专门设置了滤水槽。商户宰杀畜禽后，立刻拿起水管将污水冲入滤水槽，再流入地下排水管网，地面很快恢复干净，不会留下异味。

干爽洁净的市场环境，为居民们带来了舒适安心的购物体验。市民吕蔷告诉记者，以前她嫌弃菜市“脏乱差”，一般都是去超市买菜。“现在菜市改造之后感觉‘高大上’了，跟超市差不多，购物体验感明显提升。”

据华府春天菜市场市场部经理刘芳介绍，华府春天菜市场用地约6000平方米，含有1500平方米停车场和100平方米绿地，设有摊位70个、内外铺面115间，包含蔬菜、水果、肉类、活禽、干鲜、粮油、熟食、冷冻、水产等各种品类，并按照现代智慧化菜市场标准打造，设有电子屏幕系统、食品安全快检系统、公平秤、电子摄像监控系统、抽排风系统、广播系统、三相电源供应系统等。“市场要想管理有序，软硬件设施就要全方位提质。”刘芳表示，华府春天菜市场建立了严格的监管体系，通过智能电表、市场远程监控、经理无线巡更、租金网络管理、检测数据共享等一系列智能化手段，真正实现智慧化、长效化管理。

近年来，我市通过改造提升、新建补充等方式，聚焦菜市“标准化、清洁化、规范化”，从硬件改造、环境改善、秩序管理等方面积极推进文明菜市建设和改造提升，涌现出华府春天菜市场、纺织路菜市场等一批智慧型“文明菜市”，不仅使农贸市场旧貌换新颜，也进一步营造了放心、有序的消费环境。特别是今年，我市把“文明菜市”纳入十项暖民心行动，进一步将城市文明创建的触角向“里子”延伸，将菜市整治和改造提升与城市更新、老旧小区改造、城市15分钟便民生活服务圈、文明城市建设、县域商业体系建设有机结合，力争实现全市菜市场“颜值”“内涵”双提升，用最寻常的“烟火气”展示现代化城市文明风采。

新媒体编辑：崔明月