火爆！海宁市区饭店年夜饭预定已一席难求！

近日，火爆海宁本报“爱报料”平台接到网友梁女士报料：在市区某餐厅预订好的市区年夜饭，结果被退订了，饭店饭预今年的年夜年夜饭一席难求吗？

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爱海宁客户端记者朱晓迪核实报道：为了替梁女士打听饭店年夜饭预订的情况，记者打通了市区朗豪、定已海洲、席难龙祥、火爆海宁凯元以及蒸不同几家饭店餐饮部电话，市区无一例外，饭店饭预每一家的年夜年夜饭都已经订满了。而且，定已基本都是席难在10月底就已经预订完了，看来，火爆海宁要在大年三十去饭店吃一顿，市区还得早做打算。饭店饭预

几家饭店的经理都表示，很多老顾客都是在去年年夜饭吃完之后就直接预订了今年的年夜饭，龙祥大酒店这一情况尤其多，酒店经理表示，70%的顾客在去年农历新年吃好之后，就已经预订了，仅剩30%的顾客是今年下半年订的。

据记者了解，多数酒店都是推出几个价位不同的年夜饭套餐，让不同消费能力的顾客选择，其中菜色已经基本固定，可以微调，但是不会有太大的调整空间。比如朗豪今年推出的套餐分为8888元、12888元、15888元三个档次；龙祥则是从1000多元到5000多元共分五个价位，而海洲大饭店只分了两档，价位在2000多元到3000多元。蒸不同这样相对小一点的餐馆，则没有推出固定的套餐，而是让客人到店之后自己选择菜色，根据去年的年夜饭测算，每顿在1000元左右。

从市场反应来看，高价位中8888元的套餐比较受欢迎，其余的价钱在2000至3000元之间顾客比较能够接受，而一些小饭店的预定情况也很火爆，讲求实惠的顾客基本也在10月之前将年夜饭最后的席位抢空了。

据统计，朗豪一楼推出的12个包厢都已经客满，顶楼观景餐厅还剩两个包厢可以预定，按照往年，1月份可以把最后两个包厢订满，当然，观景餐厅的价格相比底楼更贵一些。而蒸不同饭店的56个包厢，龙祥大酒店的130桌以及海洲大饭店的100多桌年夜饭都已经售罄。

吃年夜饭，可以说是每个家庭过年最重要的事情了。为了让顾客吃得舒心，各家饭店在年夜饭的菜色和活动中花足心思。龙祥大酒店主打像在家里吃年夜饭一样的温馨氛围，除了在布置上更加喜庆之外，还会为顾客准备过年吃的糕饼点心，为各个家庭拍全家福；海洲大饭店大年夜会在大厅内设置歌舞表演，让大家一边吃饭一边欣赏；朗豪今年除了粤菜之外，还会加入海宁本地的宴球、缸肉等特色菜，让年夜饭吃得更接地气。

（本条获报料奖40元，请报料者到海宁日报社（海昌南路509号）1203领取）