黑龙江鸡西： 守护元宵节食品安全

中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）为保障元宵佳节广大市民的黑龙护元饮食安全，营造一个让消费者安心的江鸡节日环境，黑龙江省鸡西市市场监管局于正月十五前夕在全市范围内组织开展了食品安全专项检查行动。西守宵节行动期间，食品共征集网络投票3158份，安全抽检各类食品样品27批次，黑龙护元所检项目均为合格。江鸡在监管中发现并整改问题23个。西守宵节

据介绍，食品此次行动采用检测与监管相结合的安全方式，对节日期间热销的黑龙护元各类食品进行了全方位排查，切实维护人们舌尖上的江鸡安全。检查组深入各大超市和农贸市场，西守宵节对元宵、食品汤圆、安全酒等节令食品的来源渠道、生产日期、保质期以及商家的进货台账和销售记录进行检查，确保食品来源可追溯，质量可控制。同时，督促商家切实履行主体责任，加强食品安全自查，确保销售的食品符合安全标准，坚决杜绝销售过期、变质、假冒伪劣等问题食品。针对检查发现的散装食品标签不规范、冷冻仓储温度不达标等问题，当场下达责令整改通知书，并建立问题台账实施销号管理，开展“回头看”专项督查，确保问题整改闭环。

检查元宵食品。鸡西市市场监管局供图

检验检测团队同步开展“你点我检 服务惠民生”主题活动，通过网络票选收集民意，采取“靶向抽检+快速筛查”的模式，对公众关注的热点食品，如蔬菜水果、大豆油、猪肉、汤圆馅料、火锅食材等进行“抽样检测”和“现场快检”，检测项目包括微生物、添加剂含量在内的多项指标。并及时、准确地反馈检验检测结果，以科学数据为食品安全监管提供支撑。

鸡西市市场监管局提醒广大消费者，购买元宵时应选择正规商超，注意查看食品标签、贮存条件；家庭自制元宵需确保食材新鲜，油炸食品应控制油温避免产生有害物质。