福建厦门:构筑五道防线保障猪肉市场安全
中国消费者报福州讯(郑雯颖 记者 张文章)市场上的福建猪肉来源是否正规,能不能放心吃肉,厦门线保是构筑老百姓十分关注的民生问题。记者近日获悉,道防为保障猪肉市场安全,障猪福建省厦门市集美区市场监管局在做好各项疫情防控工作的肉市同时,保持市场监管执法不断档,场安从源头到餐桌构筑五道防线,福建让百姓吃上放心肉。厦门线保 抓源头。构筑为确保屠宰环节源头管控,道防集美区市场监管局联合区农业农村局,障猪对辖区定点屠宰企业集美肉联厂进行现场检查。肉市重点检查肉联厂猪肉调运、场安入场查验、福建肉品品质检验、上市凭证与检疫合格证开具等管理制度落实情况,要求肉联厂严格落实操作规程和技术要求屠宰生猪。 查流通。疫情期间,各属地监管所根据农贸市场的规模和出入口数量,科学排班,专人驻点,确保盯紧、盯细、盯实、盯到位,对督促场内猪肉经营者的进货台账和“两证两章”(即动物检疫合格证及合格印章)等产品合格证明的索取、持有情况进行检查。针对农贸市场外的77家经营猪肉的商超、店铺,由食药网格员分段包片,高强度、高频率强化防疫期间的巡查力度,及时掌握发现违法销售私宰肉线索。 管生产。除了生鲜猪肉,针对旺墩等从事食品冷冻藏的经营企业,黄胜记等使用冷鲜猪肉的食品生产企业、小作坊以及餐饮服务单位,集美市场监管局也加大监督指导力度,督促企业建立健全经营记录台账制度和出入库查验制度,严密防范和堵截病死猪肉及未经检疫肉品入库出库,严禁采购未经检验检疫和检验检疫不合格的猪肉。2月以来,集美市场监管局累计排查从事食品冷冻藏的经营企业6家次,猪肉制品食品生产企业9家次,餐饮服务单位307家次。 管生产。经过日常监管的严查,辖区售卖私宰肉明显减少,但仍有一些商家铤而走险,试图通过错开执法人员正常检查时间或利用不同车型车辆来躲避执法人员的视线。2月以来,辖区杏林市场监管所、集美市场监管所联合派出所、屠宰大队,根据日常监管和事先蹲点掌握的线索,采取错时监管、跨部门联合行动的方式加大对销售私宰肉的打击力度,累计查获私宰肉664斤。 重检测。为进一步把好猪肉“入口关”,集美区市场监管局充分发挥食品安全快速检测车灵活机动、快速有效的优势,对辖区生猪销售经营环节进行抽检。主要抽检项目为瘦肉精三项:盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇,针对消费者投诉举报频率较高的猪肉经营摊位增加抽检频次。疫情防控以来,共抽检猪肉制品55批次,其中检测合格55批次,合格率为100%,有效保障了肉类市场安全和消费者合法权益。
- 最近发表
-
- 專訪推理作家會拍動:其實我心中的目標受眾是輕小說讀者、ACG愛好者
- 被控試圖推翻喬治亞州敗選結果,川普不認罪;美國會暴動案「驕傲男孩」領袖遭判刑17年
- 如何用AI配出《山道猴》的角色配音:所有男生角色的配音,其實都是「雲哲」的聲音
- I am from here——我們需要國家嗎?
- 临床专家携手药企的一次胜利 ——用于治疗脑胶质瘤的小分子靶向药获批上市
- 南北分裂之劉宋衰亡(上):宋文帝劉義隆被兩個兒子謀殺,國家政體開始走向崩壞
- 「雲豹小公主」負面聲量爆增,賴品妤沒能把摔倒轉化為同情票反而犯眾怒,可說操作失敗
- 唐吉訶德南港3號店先睹為快:鮮選壽司吧台、專人現煮泡麵、駄菓子塞放題,還有299元和牛便當
- 《流轉的紫禁城》:朝鮮全國上下對剛成立的清朝,抱持著極為敵視的態度
- 台灣監察院質疑港人申請移民受阻,陸委會:「須考量國安」
- 随机阅读
-
- 台风“梅花”已离开山东 正向东北方向移动
- 武俠在台灣的落寞:現在的年輕人不讀金庸、古龍,真的是因為文化程度低下?
- 台北老字號印尼餐廳「磐石坊」入選米其林必比登推介,也是歷年駐台印尼代表處指定料理
- 高木直子《一個人的狗回憶》:十歲的我不知為何,直覺到牠是我的「真命天狗」
- 打击侵权假冒在行动|福建厦门集中销毁一批侵权假冒等罚没物品
- 台灣VR作品、創作者持續於威尼斯亮相,《無法離開的人》陳芯宜出任「沉浸式競賽」評審團主席
- 守護慢飛天使:「大台中診所協會」醫師團隊愛心義診,「美麗境界」助慢飛兒重回社會懷抱
- 王學呈《無常即是日常,賺錢也可以優雅》:淩晨三點半不要看手機
- 亚洲最大机库在上海开工建设,可同时容纳9架宽体机维修
- 新北國民法官判殺子單親媽16年5個月,類似案件辯護律師:重刑無法阻止悲劇重演
- 泰國人權人士在誹謗訴訟中勝訴,揭示企業濫用司法扼殺言論自由
- 美國演員工會巨罷工帶來巨大壓力,《沙丘:第二部》宣布延期引發電影檔期的動盪
- 吉林敦化:上门宣讲知识产权有“温度”
- 韓國神童白江賢10歲跳級上高中,疑遭排擠自請退學
- 中國「演戲」般的演習,不但台灣總統沒在怕,連最敏感的股民也都沒在怕的啦
- 中國在南海打造「沙堡長城」,10年來持續將島礁軍事化,區域爭端紛擾不斷
- 帮助更多人 见证更多幸福
- 與侯友宜採民調整合?柯文哲稱「什麼事都有可能」;民進黨秘書長:賴清德民調突破4成但沒有樂觀本錢
- 唐吉訶德南港3號店先睹為快:鮮選壽司吧台、專人現煮泡麵、駄菓子塞放題,還有299元和牛便當
- 【2023女足世界盃】西班牙1比0氣走英格蘭首度奪冠,足協主席唇吻女球員被罵翻
- 搜索
-
- 友情链接
-