逛市集、吃糖瓜、观年俗……各地欢欢喜喜迎春节
伴随着春节临近,逛市观年北京市在多个区开展了逛市集活动,集吃市民在家门口就能逛市集、糖瓜买年货,俗各感受浓浓年味儿。地欢 这两天,欢喜2024年全国村晚“兴”市集在北京大兴区拉开帷幕。喜迎记者在现场看到,春节来自全国各地的逛市观年600多种年货商品琳琅满目,吸引不少市民前来选购。集吃 市民 刘女士:觉得味道还行,糖瓜孩子挺爱吃的俗各。特地请了一天假过来,地欢觉得挺好的欢喜。 大兴区黄村镇镇长 陈杰:我们在活动现场设置了近百个展位,喜迎汇集了全国各地南北方特色的年货,同时我们也邀请了各地的美食制作单位,来这儿能够品尝到天南海北各地特色的美食。 据介绍,本次市集将持续至2月5日。节日期间,北京市16个区和经开区结合“一区一品”节日特色,将陆续开展村晚、市集、嘉年华等群众性文化活动。 今天(2日)是北方小年,在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食,一起去看看。 00:59 在山西芮城,制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间,早晨七点多,制糖师傅们就开始制作糖稀,熬制好的糖稀在锅里不断翻滚,随后的工序更加关键,拉糖、切糖要一气呵成,芝麻糖才能色香味俱佳。 在山西吕梁,每逢小年,做糖瓜吃糖瓜也是家家户户必不可少的。糖瓜与芝麻糖口感类似,但制作工艺有所不同,糖瓜是将黄米和麦芽熬制成浆,再经过拉制、踩压、切片等工序制成。 制糖师傅 李宏亮:经过四五十次拉扯,慢慢变成乳白色,这里面全是空心的,还很有韧性。 春节前,四川蓬安举办了丰富多彩的文化活动,其中最有特色的就是草龙和火龙表演。 01:15 在四川蓬安周子古镇,这几天,居民们正聚在一起用稻草编制草龙。扎草龙、舞草龙是当地的传统年俗,精选的稻草需要环环相扣编织成龙身,制作完成的草龙长度超过30米。 “非遗草龙”传承人 王凤英:这个稻草非常有讲究,每年农民丰收季节,我们都要去稻田里去定制(挑选),这个稻草不能用水淹。 随着龙身和龙头装点完成,草龙与两条彩龙开始了精彩的“比舞”表演。演员们舞动着三条龙在江边展开比拼,以山水为景,争夺龙珠,场面十分热闹。 随着夜幕降临,蓬安的相如广场还举行了火龙表演。一圈圈花火宛如一条条巨龙在广场上腾挪,铁水流星、火树银花,“人在火中舞,龙在火中飞”的景象让观众们大饱眼福。 居民:这个效果太精彩了,第一次这么近距离看这个表演。火龙在火花中飞舞,在火花间行走,我太喜欢这个节目了。
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