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港人想融入台式生活,最直接是逛他們的菜市場

菜市場,港人逛們香港人稱之為街市。想融

來了台灣生活大半年,入台感覺這邊菜市場比香港的式生市場好逛得多,尤其是活最那種半露天墟市形式的菜市場。遊逛其中,直接你會發現市場裡是港人逛們充滿活力的,色彩很繽紛,想融聲音很立體,入台因為那裡不單止是式生市場商業買賣的場所,更是活最人們生活日常交流的地方。

無論台北或是直接新北都有著不同大大小小新新舊舊的菜市場,各有個性,港人逛們都與周邊居民有著密不可分的想融關係。

而我,入台就特別喜歡去濱江果菜市場;嚴格來說,那裡是台北的果菜批發中心,匯集全台灣南北不同地方而來的時令鮮蔬,竹筍、高麗菜、粟米、番茄、蒜頭、青葱……品種形形色色,任你看任你問(哪怕你說的是一口半鹹淡的國語),價廉物美,據說有不少台北名廚三不五時來親身採購,就知道這裡是尋「寶」的好地方。要知道台灣大部分的菜市場,只在早上營業,過午收攤,所以曾經有在地人跟我說,如果想買到最便宜的菜,最好在十一時半來到,因為商販都準備收攤,不惜割價促銷。

1圖片由作者提供
濱江市場為台北最大型的果菜批發中心。

走出濱江市場,熱鬧不減,周邊小巷賣生鮮食材和熟食的攤販隨處可見,立吞壽司、烤香腸、滷水豬腳仔、即包的生餃子。而且,有不少小農會帶著自己的農作物從遠遠的宜蘭、花蓮開車來到擺攤,極有從前在香港行上水天光墟的fu,擠擁間不時有機車與你擦肩而過,走走嚐嚐,感受庶民的生活風情,好奇又好玩。

不過,台灣菜市場一律收得早,午後想買菜,確實有點難度。

亦因為這樣,而衍生出「黃昏市場」來。所謂黃昏市場,指的是開攤比較晚的市場,像在台北市永春站的虎林街黃昏市場,中午收攤後會有一段小休時間,大概三、四點的時份,攤販才會再度活躍。在這時候,多半是賣熟食的佔多數,大概是為了上班族下班後來買晚飯的餐點。

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