食物中毒也傷腦！ 患「精神分裂」風險較高

諾羅病毒蟬聯九年位居「食物中毒病因排名第一」，食物傳播能力超強，中毒只要有感染者「細小嘔吐的也傷粒子」漂浮到空中，就能造成感染。腦患而食物中毒造成的精神較高影響未必短暫，有國外研究指出，分裂風險如果先前曾食物中毒過，食物可能使人學習能力、中毒記憶力衰退，也傷更會增加罹患精神分裂症的腦患風險。

食物中毒病因排名 諾羅病毒蟬聯9年第一

近來食安問題頻頻，精神較高不少案件是分裂風險由諾羅病毒引起，而食藥署也揭露，食物從104年至112年，中毒諾羅病毒在食物中毒的也傷病因中，蟬聯九年被列在第一位。

諾羅超毒！「細小嘔吐粒子」飄空中即可傳播

因為諾羅病毒不只全年盛行，只要接觸到受汙染的食物、水及感染者的嘔吐物，就可能中招，甚至細小嘔吐粒子飄在空中即可傳播。

當心感染「弓形蟲」！ 恐導致學習能力降低

而食物中毒元凶裡，還有「弓形蟲」要注意！這款寄生蟲可感染多數溫血動物，會存在於未煮熟的肉品、受汙染的水源或染病貓咪的排泄物中，屬於急性感染，會造成淋巴結腫大發燒等症狀。

根據捷克查理大學實驗發現，感染過弓形蟲會導致學習能力降低、記憶力衰退、罹患「精神分裂症」風險較高，恐怕會降低智力。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，弓形蟲是種寄生蟲引起的食物中毒，有文獻指出會侵犯到腦部，就算治療好或食物中毒已經恢復、沒有拉肚子，長期還是會有後遺症。

食物中毒衍生問題多，得注意衛生清潔以盡量防堵。

台北／陳酈亭、胡偉倫　責任編輯／吳苡榛