冲围龙 向全国，兴宁“小鸽子”带动“大产业”

广东人好食鸽，一只喷香乳鸽，小鸽子是冲围人们秋冬进补不可或缺的食材。在广东餐桌，全国每7只鸽子就有一只来自梅州兴宁。兴宁近年来，动大产兴宁将鸽产业发展提升至重要地位，小鸽子先后出台多项扶持政策和措施，冲围鸽产业规模不断扩大，全国“兴宁鸽”区域公用品牌影响力持续提升。兴宁

据悉，兴宁肉鸽养殖历史悠久，最早可追溯至480余年前。品种以米玛斯白羽王鸽、银王鸽及卡奴鸽和中山石岐鸽为主，全年出栏量超4800万只，占梅州总量的68%，全省总量的15%，是广东重要的肉鸽产地。

2021年，为进一步促进肉鸽产业健康发展，兴宁市出台《兴宁市扶持肉鸽产业发展的若干措施（试行）》，在规划产业布局、推进规模化和标准化生产、推动肉鸽产业化和销售体系建设、建立肉鸽良种繁育体系、强化生物安全体系建设方面作指导工作，并出台系列资金扶持措施，加快推动“兴宁鸽”向“拿得出、叫得响、过得硬”的“粤字号”区域公用品牌迈进。

同年，兴宁市肉鸽产业园（下称“产业园”）入选省级现代农业产业园建设名单，计划于2023年12月底建成投产，实现“兴宁鸽”全产业链总产值超24亿元。其中，重点发展第二及第三产业，向产业链末端和价值链高端延伸，规划占总产比值60%以上。产业园以龙田镇、叶塘镇、坭陂镇、宁中镇、大坪镇为核心建设区域，辐射带动兴宁全市肉鸽产业发展。

目前，以梅州市金绿现代农业发展有限公司、广东宝宁农牧科技有限公司为代表的产业园实施主体，不断健全联农带农机制，通过‘行业协会+公司+合作社+家庭农场+种养大户+农户’六位一体的发展模式，将小农户与大产业有机结合。同时实行‘保底收益+按股分红’等利益联结机制，为养殖户劳动成果兜底，提升基层动力，与百姓共享产业发展红利和“百千万工程”硕果。

截止2022年，“兴宁鸽”全产业链产值超8亿元，成为兴宁人民致富增收的“金鸽子”。兴宁市已形成龙头带动、农户参与、共性平台支撑的集群发展格局，带动2100多户养殖户年均增收1.5万元。在“12221”市场体系建设的持续推进下，兴宁鸽正扇动轻盈的翅膀，为兴宁乡村振兴发展注入源源不断的活力，带起兴宁经济发展的时代东风。

【见习记者】吴思雨

【来源】南方农村报