水果吃對時間效果加倍! 營養師1圖認證「黃金時機」
水果到底要什麼時候吃?飯前吃?飯後吃?空腹吃?其實不同狀態,水果時間師圖時機有不同的吃對吃法! .一般健康人:隨時都可吃 當季新鮮水果一次一個拳頭大,或碗裝8分滿一天吃2-4次,加倍足夠的營養膳食纖維可幫助排便、幫助消化,認證保持腸胃健康,黃金好處多。水果時間師圖時機 .吃大餐時:飯後吃 吃完大餐後經常會胃脹脹、吃對負擔重,效果可以吃有消化酵素的加倍水果,幫助提高消化力,營養加速分解澱粉、認證蛋白質。黃金推薦水果:鳳梨、水果時間師圖時機木瓜、奇異果。 .高血糖的人:兩餐中間吃 選擇低GI、高纖維的水果,避免刺激過多胰島素分泌,幫助穩定血糖,也能增加飽足感、不暴飲暴食。推薦水果:芭樂、蘋果、小番茄。 .運動族:運動後一小時內吃 中高GI的水果幫助體力能量回補,可刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質,達到更好的健身效果。推薦水果:木瓜、葡萄、香蕉。 .胃不好的人:避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果避免刺激胃酸分泌,例如:鳳梨、檸檬、奇異果。 .睡不好的人:晚餐後吃富含鎂水果 可提升褪黑激素分泌,幫助降低皮質醇,達到減輕焦慮、提升睡眠品質的功效,例如:火龍果、奇異果、香蕉。 營養師高敏敏建議,蔬果常常攝取不足的人,可以以水果代替高熱量的下午茶點心或手搖飲料,飯後可以吃一點有消化酵素的水果幫助消化,只要掌握「份量」大家都可以安心開心的吃水果! (圖片來源:Dreamstime/典匠影像) 延伸閱讀:依照身體狀況 選擇合適的效果水果跟食用時間
蔬果攝取不足 日常這樣替代
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