秋天到了，秘魯瑪容易使人感到乏力慵懶，果則足加上現代生活的個推節奏緊湊忙碌，光是薦挑處理日常瑣事就讓人快速消耗精神。長期累積下來，選原身體的量顏疲勞便難以排解，對任何事都起不了興致，色精雄風也漸漸萎靡，胺酸究竟該如何找回人生的幫初精氣神？
近年來，一個產自秘魯的秋找氣神植物受到專家與社會大眾的關注，那就是回精「瑪卡（Maca）」。根據多家媒體報導，秘魯瑪瑪卡已被聯合國糧農組織、果則足美國太空總署（NASA）、個推國際登山組織聯盟列為營養食品，薦挑甚至被認為是讓祕魯足球隊登上2003年南美洲盃足球冠軍的幕後功臣。
究竟是什麼樣的神奇植物，能讓全世界都想從它身上找回消失的精力？
認識祕魯能量之果：瑪卡
瑪卡是一種生長在秘魯安第斯山脈高原的高冷十字花科植物，它的根部形似蘿蔔的塊莖，且有許多種顏色，在南美已經有上千年的食用歷史，當地傳統用它來強壯身體、提高生育力、改善性功能、抗抑鬱與抗貧血等，又被稱為「秘魯人蔘」。
Photo Credit：Shutterstock瑪卡是純天然的藥用植物，學者研究發現經乾燥的瑪卡根中含有豐富的蛋白質（10.2%）、醣類（59%）、脂肪酸（2.2%）、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素和多種生物鹼（alkaloids）、芥子油苷（glucosinolates）、固醇（sterol）、多醣體（polysaccharida）、牛磺酸、植物多酚及皂角苷等活性成分。
1999年時，美國科學家更發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份：瑪卡酰胺（Macamide）和瑪卡稀（Macaene），對於幫助增強體力、日常營養補給和健康維持有所助益。
雖然市面上一般認為瑪卡是壯陽聖品，但事實上瑪卡也適合女性食用，甚至可以改善女性更年期綜合症，並且能抗疲勞，提升生活品質。
挑選瑪卡原則一：瑪卡足量達2500mg、含有2500mg精胺酸更有感
營養師張瑋玲點出，很多人常覺得吃保健品成效不彰，其實很可能是沒有達到足夠的攝取量。她分享，根據國際知名研究顯示，補充瑪卡每天都至少要吃足2500mg，並且持續吃上一段時間，才會有感，且另一份國際報告則指出，搭配2500mg精氨酸更能調整體質有感。因此，在挑選瑪卡時，務必檢視該品牌的瑪卡含量究竟有多少？是否足夠每天的攝取量？
Photo Credit：Shutterstock精胺酸為一種珍貴的「胺基酸補充劑」，存在於牛肉、堅果、蛋等食物中，身體本身亦可自行製造，但人體合成量有限，一般人每日要從食物中攝取1kg牛肉或1~2kg魚肉才能獲得足夠的精胺酸。如果保健品成分中能以複方搭配吸收，就能更有效率的補充精氣神。
挑選瑪卡原則二：黃、黑、紅，我該吃什麼顏色？
在長達上千年的悠久歷史中，安地斯山脈的農民們已種植出六種不同的瑪卡品種，其中最常見的是黃色、黑色、紅色這三種。
Photo Credit：Shutterstock 張瑋玲分享，不同顏色的瑪卡，其營養成分、物質的濃度皆不同，以最常見的黃色瑪卡為例，雖不像其他顏色稀有，但營養素的種類卻比較豐富。「市面上大多認為顏色越深的瑪卡越好，例如黑色或紅色，但這不完全正確。攝取瑪卡時應該多元，以黃瑪卡、紅瑪卡、黑瑪卡、紫瑪卡按比例混合，才能均衡攝取其中的營養成分。」
原則三：挑選可信任的大廠牌
由於瑪卡風潮正夯，玲瑯滿目的品牌常常讓人不知如何挑選。最好的挑選方式是了解其中的瑪卡比例含量是否均衡？有效成分是否足量？以及是否為安地斯山脈原產地生產？將每項資料都研究仔細，就能避免花大錢卻僅吃下安慰劑。
Photo Credit：Shutterstock藥師林東慶以大研生醫的「精氣神瑪卡」為例，該產品採用來自美國TERRASOUL®的原廠六倍濃縮瑪卡，是100%秘魯安地斯山脈高原種植，且以40%黃瑪卡、30％紅瑪卡、20%黑瑪卡及10%紫瑪卡比例混合，並且足量添加2500mg的瑪卡成分。除此之外，該產品以複方搭配，添加高達2500mg的高單位精胺酸，以及刺五加、透納葉、蛹蟲草、鋅等也都是調整體質、滋補強身的成分。
林東慶藥師最後補充道，「要挑選到優質的瑪卡，首先要吃到足量、具備四種以上瑪卡比例配方，最好還能複方搭配多種輔助成分，才是引出體內能量潛能，活力充沛的最佳選擇。」