北京丰台：开展“两节”食品安全专项检查

检查预包装月饼。两节

检查水产品。北京

检查台账。丰台

对月饼进行快检。开展

　　为了保障节日期间的食品食品安全，北京市丰台区市场监管局近日开展了“两节”食品安全专项检查工作，安全从商超超市、专项便利店、检查食杂店、两节批发贸易商、北京网络购买等多个环节着手，丰台对月饼、开展螃蟹、食品酒水等重点食品进行全覆盖式监督检查。安全

　　检查中，专项执法人员来到一家位于丰台区卢沟桥乡的首航超市，对超市内销售的预包装月饼、散装月饼、螃蟹等进行逐一检查。执法人员先后查看了月饼的标签、供货商资质、检验报告及销售台账等内容，并对散装月饼的生产日期、保质期等信息进行核查登记；在销售大闸蟹的摊位前，执法人员认真核对螃蟹的产地证明，并对照食品进货台账进行检查；在销售酒水的货架，执法人员对酒水的生产日期、保质期等标识内容，特别是进口酒水的中文标识进行检查。随后，检测人员抽取数种月饼，现场刮取少量月饼表皮进行硼砂、面粉增白剂等快速检测项目。现场检测未出现不合格情况。

　　据执法人员介绍，在食品流通环节严格准入管理，要求企业严格落实食品进货查验记录制度，确保企业所销售的食品来源可靠、质量过关、全程可追溯。另外，不同于往年，今年丰台区市场监管局在线下商场超市、便利店、食杂店、批发商等各环节抽检月饼的基础上，增加了网购环节的抽检，随机在网络平台购买预包装月饼并进行检测，并对平台显示的产品名称、包装、销售者经营者资质等进行核查和确认。

　　截至目前，丰台区市场监管局已抽检37家商场超市的月饼150批次，检测项目涉及硼砂，馅料中甜味剂(糖精钠、甜蜜素、安赛蜜)和防腐剂(山梨酸钾、脱氢乙酸钠)。检测结果出具后会及时对外公布，同时相关业务科室和各市场所共开展快检300余批次，尚未发现不合格产品。

　　中国消费者报记者董芳忠摄影报道