社德陈皮茶业：秉初心推“陈”出新

新会陈皮与冬虫夏草的完美结合，新会陈皮与西藏灵芝的陈皮茶业出新营养碰撞，新会陈皮二十四时令也能做成精美茶饮，秉初这届新会陈皮文化节，心推江门社德陈皮茶业有限公司（以下简称“社德陈皮茶业”）陈列的陈新会陈皮“奇珍异宝”让四面八方的到场游客大饱眼福。

11月25-27日，一场汇集陈皮产品、陈皮茶业出新文化、秉初产业的心推新会陈皮文化节在新汇大融城隆重上演，近50家新会陈皮企业“天团”汇聚一堂，陈百余种新会陈皮产品亮相展销现场。社德在社德陈皮茶业有限公司展位上，陈皮茶业出新一排牌陈皮茶饼引人驻足。秉初

“这款用纯陈皮制作的心推陈皮饼茶采用天马核心区陈皮，参考普洱茶饼、白茶茶饼的制作工艺研发而成，全部产品都是直径12厘米、厚度2.4厘米、重103克，目前以实现了标准化生产。”展销现场，社德陈皮茶业有限公司展销负责人周秉红介绍产品时说道，陈皮茶饼的制作，改变了陈皮传统的储存模式，同时做成陈皮茶饼便于携带、运输且能够确保陈皮口味风味具有稳定性，解决了一部分消费者日常储藏陈皮的难题。

据介绍，陈皮茶饼自2019年开始研发落地，直到2022年8月新会第一饼“纯陈皮饼”标准化生产发布会上“纯陈皮饼”正式亮相，社德陈皮茶业有限公司也实现了从产品研发到标准化生产的跨越式转变，把产品做成标准，同样诠释了社德陈皮茶业德初心与匠心。

作为一家集新会柑种植、生产、研发、食品研发深加工连锁专营店和电子商务于一体的企业，江门社德陈皮茶业有限公司常年深耕于新会陈皮、柠檬与传统茶叶相结合的研发创新，做大做强一号柑普茶，同时坚持于推“陈”出新，在制好每一块皮的前提下，还懂得将新会陈皮与各类元素相结合，延伸产业链，创新了许多有特色的陈皮衍生产品。

展销现场，不仅创新产品陈皮茶饼引人驻足，社德陈皮茶业所展示德产品“三宝扎”更成为了展销市场的“心头好”。俗话说，广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草。新会陈皮作为广东三宝之首，一直作为岭南印象和文化符号所赞誉。而社德陈皮茶业推出的并非陈皮、老姜、禾秆草所组成的“铁三角”，而是纯手工制作、精选核心新会天马老陈皮搭配咸（青）橄榄、新会糯米老禾杆草而制成德“新三宝”，“陈皮的陈香、橄榄的咸香、禾秆草的清香，经过传统蒸晒结合时间的历练，相互融合在一起，独具一格，更有着止咳化痰，健脾养生的最大功效，泡茶、煲粥、煲汤都很适合。”周秉红介绍到。

展销现场，更有产自新会柑到陈皮制成的二十四节令陈皮产品，据了解，新会陈皮二十四节令茶曾获得发明专利及实用新型等十多项专利保护。同时，新会陈皮与灵芝、冬虫夏草的完美结合的陈皮延申产品更让在场游客、采购商们耳目一新。

“一个企业要发展，生命是质量，没有质量就没有企业发展的前景。我们将继续研制生产原产地、原生态、高品质的新会陈皮产品。”秉初心推“陈”出新，社德陈皮茶业以新品爆款，诠释了新会陈皮匠人的坚守。

【记者】崔文波

【来源】南方农村报