韓媒：中餐品牌湧入韓國市場　中國味道瞄準MZ一代

據環球網援引韓國《朝鮮日報》8日報道稱，韓媒韓國隨着中國餐飲品牌湧入韓國市場，中餐中國珍珠奶茶、品牌麻辣燙等中式美食正受到韓國年輕人喜愛。湧入這些中國餐飲品牌提供了從平價到高端的市場多樣選擇，瞄準韓國MZ一代（1980年代初至2000年代初出生者）的味道味蕾。

報道分析稱，瞄準中餐之所以在韓國年輕人群中格外受歡迎，韓媒韓國主要是中餐中國因為它融合了獨特的異國香料和辛辣口感。此外，品牌社交媒體的湧入廣泛傳播也在年輕人中間激發了對中餐的好奇心，進一步吸引了他們的市場注意力。

報道稱，味道近年來，瞄準多個奶茶品牌在韓國迅速擴張。韓媒韓國例如，「茶百道」這一中國奶茶品牌最近在韓國首爾江南區新開了一家店。該品牌用熊貓作為標誌，並且菜單、杯子、吸管及宣傳資料均採用中文，加上其產品在社交媒體上頻繁出現，使得「茶百道」近期受到韓國年輕人的廣泛關注。報道提到，不同於「茶百道」的高端路線，蜜雪冰城進入韓國市場後，以高性價比奶茶成名，售價大約為每杯3000韓元（約合16元人民幣）。上個月15日，中國奶茶品牌「喜茶•HEYTEA」也在首爾江南區的狎鷗亭洞開設了它的第一家門店。

報道還提到，根據韓國金融監督院的數據，中國火鍋品牌「海底撈」去年在韓國的銷售額達到了583億韓元（約合3.11億元人民幣），比前一年增長了41%，目前在韓國擁有包括明洞、江南、弘大、釜山在內的8家分店。同時，中國麻辣燙連鎖品牌「楊國福」在進入韓國市場三年多的時間裏，也已在明洞、弘大等地開設了共16家分店。此外，楊銘宇黃燜雞米飯、半天妖烤魚等中餐連鎖品牌也陸續在韓國各地增加分店。

報道稱，由於韓國公平交易委員會的加盟事業法規，想要在韓國開設加盟店，企業必須首先運營至少1年的直營店。因此，基於這一規定，預計未來1到2年內，中國餐飲企業的加盟業務將在韓國全面展開。