打工暂停，“班味”驱散！来怀集山货节回归自然

“调休+加班”后的各位

五一出行去哪儿准备好了吗？

想要丢掉打工人身上的疲惫感和“班味”

恢复元气

就该到山里、到乡野间去

跟繁花、打工暂停大树一起进行光合作用！驱散

5月1日上午10:00

怀集县聚力“百千万”工程系列活动

2024怀集山货节暨春茶飘香·五一品茗活动

将于燕城广场举办

奔赴这场山货节

围炉煮茶，怀集品自然好物

打卡怀集地道美食一条街

给身体带来新鲜灵感！山货

一份山货节好物预告请查收↓

一杯靓茶

自在人间五月天

雾气缥缈，茶山吐翠，班味高山云雾出好茶。打工暂停怀集县山地多，驱散昼夜温差大，利于茶叶香甜物质积累，所产茶叶回甘率高。随着4月采茶季结束，新岗红茶、新岗绿茶、瑰香红茶、黄金红茶等多款怀集高山茶春茶上市。

 其中，新岗红茶是国家地理标志保护产品，种植于怀集县洽水镇，是由茶树茶青经传统生产工艺加工而成的产品，外观条索紧结，乌润油亮，香气如花似蜜，汤色棕红明亮，味鲜香爽，嫩润甘甜。

活动现场将展示怀集优质高山茶，并展示茶艺和炒茶工艺，围炉煮茶，供市民、游客品尝。

碳水狂欢看这里

“裹”一下，“卷”一下

 裹蒸作为肇庆的特色美食之一，已有一千多年的历史。新鲜出炉的裹蒸，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香，一口下去，松化爽滑，肥而不腻，风味独特。

坳仔鸡蛋卷，是怀集县坳仔镇的美食之一，沿用传统手工精制模式，采用新鲜农家鸡蛋制作。每吃到一口酥脆、蛋味浓郁的坳仔鸡蛋卷，就像坐上时光机回到童年。

“六十日”

地道乡味人人爱吃

肇庆怀集“六十日”黄菜，是当地民众最喜爱的家常开胃菜之一，因其从播种到采收仅需两个月而得名，具有清煮干爽嫩滑、爆炒酸辣爽口的特点。怀集本地企业创新研发出“六十日”黄菜包、“六十日”黄菜白糍、“六十日”黄菜砵仔糕等特色食品，产品在全国各地畅销。

野生培育

产自深山的养生瑰宝

怀集山清水秀，生态环境优越，森林资源丰富，出产高品质的野生灵芝，也是人工种植灵芝的理想之地。在郁郁葱葱的杉树林下，长出一排排镶着“金边”、形状如伞、亭亭玉立的怀集灵芝。“仿野生环境生长，每一朵都是珍品！”怀集灵芝还可产出孢子粉，开发出各种造型的灵芝盆景，具有较高食用价值和经济价值。

【撰文】王富迪

【来源】南方农村报