高雄冰店食物中毒增至44人就醫 「自製豆類」疑為致病源

（更新就醫人數至44人）

高雄知名冰店爆出食物中毒案！高雄有顧客於12日吃完冰品後，冰店陸續出現腸胃不適、食物嘔吐、中毒增至自製致病血便等情形，人醫甚至還有幼稚園孩童吃到腎衰竭，豆類住進加護病房。疑為源經高雄市衛生局統計，高雄截至今（18）日下午16時，冰店共計44人因症就醫，食物經交叉比對就醫病患的中毒增至自製致病攝食食物及衛生局抽驗，研判冰店提供的人醫「自製豆類」及相關配料可能是致病源。

高雄市衛生局今天發布新聞稿，豆類指出衛生局接獲通報7月13日當天冰店無營業，疑為源隔天（14日）下午冰店開始營業即進場稽查採檢，高雄並於當天責令其停業。截至18日下午16時，共計44人因症就醫，衛生局持續掌握患者健康狀況穩定治療中，針對違法業者依法處辦絕不寬貸。

衛生局經14日現場採檢，刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌，目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性，該檢體也檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等；住院患者人體檢驗也檢出沙門氏桿菌陽性反應。

衛生局表示，經交叉比對就醫病患的攝食食物，及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判，冰店提供的「自製豆類及相關配料」可能是環境的污染致病源。

衛生局指出，本案八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案已依食安法41條第1項第4款，勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範（GHP）」為止，併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。

另外，有關該冰店使用的冰塊製冰廠，衛生局已於今日進行稽查，現場稽查發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失，並抽驗衛生冰塊送驗，已責令業者暫停作業直到完成改善，並依食安法嚴格監督採檢結果。

責任編輯／吳苡榛