贵品出山，世界共享：贵州赠你千山之巅的礼物

大年初九，饱满的贵品出山干劲伴随阳光灌满国人胸腔，一起为2024新精彩打气加油。世界山

开工宴吃“贵品”，贵州十强农产品微信朋友圈广告

在这喜气洋洋、贵品出山春意萌动的世界山春节，来自多彩贵州的共享贵州农产品通过亮相央视、点亮北上广深地标大屏，赠千跃入国人眼帘，礼物夺取甲辰龙年闹新春好彩头，送上贵州千山之巅独一份的龙年嘉礼，唱响贵州十强农产品区域公用品牌勇闯华夏市场走向世界舞台的奋进之歌！

位于北京市西城区西单大街的君太大屏、北京市东城区金宝街的国旅大厦大屏、上海市黄浦区南京路步行街的第一百货大屏、上海市浦东新区陆家嘴的金茂大屏、广州市天河区天河路的广外大屏、深圳市福田区深南大道的北方大厦大屏，都将龙年第一亮屏献给了贵州山地特色农业产业！ 

贵州十强农产品点亮正月初一的北上广深地标大屏

(贵品出山，世界共享，时长共30秒)

农业品牌是农业农村现代化的重要标志，大力推进农业品牌建设，是推进农业高质量发展的有力抓手，也是实现乡村全面振兴的必由之路。近年来，贵州省发挥资源优势，大力发展山地特色农业，塑强一批区域公用品牌，带动一批企业品牌，推介一批农产品品牌。

贵州绿茶、都匀毛尖、兴仁薏仁米、遵义朝天椒、贵州黄牛、黔东南小香鸡、黔菌、修文猕猴桃、遵义红、镇宁蜂糖李等十强农产品区域公用品牌脱颖而出，成为贵州省农业高质量发展的佼佼者，其中都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米、修文猕猴桃还入选农业农村部农业精品培育计划！

贵州绿茶

全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品，指在贵州省境内9个市（州）61个县（市、区）范围内“高海拔低纬度多云雾”的地区,按照特定生产方式,生产加工出水浸出物≧40%,感官品质为“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的绿茶产品。采用高水温、多投茶、快出汤（不洗茶、茶水分离）的贵州冲泡，可充分呈现出贵州绿茶“嫩、鲜、香、浓、醇”的特点。

目前，贵州绿茶加工工艺形成了卷曲形代表“都匀毛尖”，扁形代表“湄潭翠芽”，颗粒形代表“绿宝石”覆盖全省的产业格局，用标企业318家，品牌价值130.11亿元，分别入选《中欧地理标志协定》保护名录、贵州省十强农产品区域公用品牌、贵州省优秀区域劳务品牌十强等荣誉。

贵州绿茶是全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品

都匀毛尖

中国高端绿茶的精品，产于中国贵州省黔南州布依族苗族自治州境内，核心产区位于著有“全球绿色城市”“中国毛尖茶都”之称的都匀市。其白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩，香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘，叶底明亮、芽头肥壮，素以“三绿透三黄”即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄著称。茶人庄晚芳先生写诗称赞：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！”

都匀毛尖是百年中华老字号品牌，1915年与贵州茅台同获巴拿马万国博览会金奖，1982年被评为“中国十大名茶”，2010年荣获“上海世博十大名茶”，2017年被评选为“中国十大茶叶区域公用品牌”，2018年荣获中国茶叶区域品牌价值十强，2022年入选首批农业品牌精品培育计划，同时都匀毛尖茶制作技艺作为中国传统制茶技艺列入人类非物质文化遗产代表作名录。

与贵州茅台同获巴拿马万国博览会金奖的都匀毛尖

兴仁薏仁米

兴仁薏仁米产自以兴仁市为中心的黔西南州境内，当地土地耕层较厚，生态环境良好，所产薏仁米外观饱满、颗粒匀称、表面光滑、色灰白、腹沟适中，支链淀粉含量高达98%、蛋白质含量18%，甘油三油酸脂超过国家最新药典标准。

作为“药食同源”的农产品，兴仁薏仁米已经有2000多年的历史。目前，黔西南州兴仁薏仁米种植面积40余万亩，年产毛谷约12万吨，白米6.6万吨，销售到全国各地和出口10多个国家和地区，兴仁市已形成全国集种植、生产、加工、销售为一体的薏仁米集散地。目前，兴仁薏仁米位居全国农业品牌百强第19位，被列入地理标志保护产品中欧互认清单，入选首批农业品牌精品培育计划。

兴仁薏仁米是“药食同源”农产品

遵义朝天椒

贵州遵义种植历史已有400余年，主要有指形椒、锥形椒、团籽椒三大类型，个小、肉厚、色红、油亮，品味温醇、香辣协调，被评为“全国十大名椒”之首，已成为全国各地主流菜品及地方名优小吃的主要调味原料之一，先后获得国家地理标志农产品、国家地理标志证明商标认证，作为遵义市全力打造的区域公共品牌曾获“中国百强农产品”“中国国际农博会名牌产品”“中国国际农交会最具影响力品牌”等荣誉称号。

目前，遵义朝天椒常年种植面积150万亩以上，年可产干辣椒约40万吨，有加工企业130余家，年加工辣椒制品40余万吨，依托国家级遵义辣椒市场，常态发布中国遵义朝天椒批发价格指数，产业链健全，小辣椒已做成大产业。

“全国十大名椒”之首的遵义朝天椒

贵州黄牛

贵州黄牛包括关岭牛、思南牛、威宁牛、黎平牛和务川黑牛5个贵州黄牛优良品种，并分别列入《中国畜禽品种志》《中国畜禽遗传资源志》等书目。

贵州黄牛养殖历史悠久，明朝崇祯年间就是贡品，解放初曾作为地方良种入京参展。2016年，贵州黄牛“关岭牛”成功注册国家地理标志证明商标。自2008年以来，以贵州黄牛为原料生产的深加工产品连续入选中国航天员训练中心指定产品。从神舟八号至神舟十三号，贵州黄牛牛肉干成功进驻中国载人飞船，进入外太空。

品质、品相双一流的贵州黄牛肉

黔东南小香鸡

贵州省黔东南地区的独有珍稀鸡种，食用历史超过百年。小香鸡体型娇小、肉质细嫩、营养丰富，脂肪含量不足1%，是天然低脂高蛋白的食材，其粗蛋白、肌苷酸、氨基酸含量丰富，是全国108个地方鸡种中唯一以“香”命名的品种；同时，小香鸡还具有药用功效，是产妇、久病体虚者的滋补品。2019年，黔东南小香鸡获得了国家地理标志保护产品认证和农业农村部农产品地理标志保护登记，被评为“贵州省十大优质特色禽产品”。

据统计，2022年共有12.5万户农户参与黔东南小香鸡养殖，年出栏500万羽以上，综合产值达3.75亿元。未来，将重点实施黔东南小香鸡产品精深加工及品牌建设工作，进一步延长和完善产业链条，提升黔东南小香鸡产品附加值，使小香鸡真正成为促进农民增收、实现乡村振兴的龙头产业。

溪边散养的黔东南小香鸡

黔菌

黔菌是贵州省以发展和生态两条底线为前提建立省级食用菌区域公用品牌，主要特色品种有红托竹荪、松乳菇(在贵州称紫花菌)、羊肚菌、冬荪、香菇、牛肝菌、鸡枞菌等，其中红托竹荪是举世公认的“山珍之王”，松乳菇是贵州省重要的特色品种。

自2020年贵州省发布了食用菌省级公用品牌“黔菌”以来，品牌逐步形成以“黔菌”为核心，以“毕节珍好”“梵净山珍”“安龙香菇”“云尚菇”等区域品牌，“孔小菌”“自然朵”“高原蓝梦”“牛夫人”等企业品牌，“织金竹荪”“大方冬荪”等地理标志为支撑的品牌体系。

红托竹荪，世界公认的“山珍之王”

修文猕猴桃

果实修长、果肉翠绿，软糯香甜，主栽品种为“贵长”，属于美味猕猴桃种类，成熟期为9月下旬至11月上旬，获国家地理标志证明商标、国家地理标志保护产品、农产品地理标志登记保护、中欧地理标志互认产品等多重保护。  

依托猕猴桃产业，修文县建成国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级电子商务进农村综合示范县、国家级现代农业产业园、全国绿色食品原料（猕猴桃）标准化生产基地，正在创建全国农业科技现代化先行县。目前，修文猕猴桃种植规模16.7万亩，居全国第三、全省第一，品牌价值30.78亿元。

汁水味甜的修文猕猴桃

遵义红

主产于中国茶业百强县——湄潭，是湄潭2006年以来充分开发的国家级无性系良种黔湄系列等适制品种鲜叶为原料加工而成的一款具有特色的名优工夫红条茶产品。其外形条索紧细、色泽褐色油润、金毫显露，汤色红艳明亮、金圈明显，香气甜香浓郁持久，具花、果、蜜、品种香等多种香型，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀红亮。

1939年民国中央实验茶场在湄潭设立，开启了湄潭改良制茶工艺的历史，目前湄潭还存有中国最早的木质红茶生产线，无论抗战期间换取物资，还是新中国建设时期换取赚取外汇，遵义红都发挥了重要的作用。2008年以来，遵义红获“中茶杯”“国际名优茶评比”等国家级荣誉35项，其中在2015意大利米兰世博会上获百年世博中国名茶金奖。遵义红品牌在“2023中国品牌价值评价信息”区域品牌<地理标志>100强榜单中排茶叶类第9位。

享誉海内外的遵义红

镇宁蜂糖李

贵州省镇宁县独有的优质李品种，镇宁蜂糖李果形大、果顶平、缝合线明显，果皮浅黄绿色、果被蜡粉，果肉淡黄色、质密酥脆、核小离核，肉皮均甜，糖酸适度、蜜味浓郁等绝佳口感和品质。

作为国内李子市场单价最高的品类，镇宁蜂糖李获国家农产品地理标志登记保护认证、全国优质李金奖、中国农业品牌、中国农产品百强标志性品牌、2022年中国品牌信用发展蓝皮书金信奖—乡村振兴优秀案例等称号，入选全国名特优新农产品目录、国家植物新品种保护名录、2023全国‘土特产’推介目录。2023年，镇宁自治县蜂糖李种植面积22.02万亩，投产面积达15.73万亩，产量5.97万吨，总产值超30亿元。

酸甜恰到好处的镇宁蜂糖李

【统筹】丘海涛

【记者】陈静

【文案策划】陈佳纯 曹童童

【视频】李卓然

【设计】肖爱琦

【来源】南方农村报