台湾咖啡师遇见百年老宅 打造乡村文创留住青年
中新社合肥4月9日电 题:台湾咖啡师遇见百年老宅 打造乡村文创留住青年 中新社记者 张俊 安徽省黄山市有一个千年古村落——西溪南村,台湾这里不仅保留有100余幢明清古建筑,咖啡更是师遇历代文人名士驻足之地。来自台湾台北的见百许宝绅第一次来到这里就被深深吸引,并与一栋百年老宅结下了不解之缘。年老年 许宝绅今年63岁,宅打造乡住青从事咖啡行业已近40年。村文创留放弃大城市生活的台湾他,带着妻子黄敏来到西溪南村,咖啡开了一家名叫“溪边55”的师遇文创生活馆,在“诗意徽州”里钻研咖啡、见百面包和美食制作技艺,年老年同时挖掘保护以徽文化为代表的宅打造乡住青传统文化。 2018年,村文创留当许宝绅在朋友的台湾介绍下,第一次见到这栋百年老宅时,整栋古建筑处于闲置状态,急需要修缮保护。许宝绅告诉记者,为此他特别请来徽州工匠,以传统工艺对古建筑“修旧如旧”,历经两年时间,最终赋予古建筑“新生”。 “老宅改造是要赋予它新的生命,我希望它是活着的,与时俱进的,能重现徽派建筑的‘前世今生’。”许宝绅介绍说,这是一座400年老宅,它在改造中完全保留了一层原有的样貌;二层则改造成了现代民宿。无论是四水归堂的天井,还是古朴宽敞的前厅,建筑里既有岁月斑驳的痕迹,也有现代生活的美学。 许宝绅对西溪南村的喜爱,不仅体现在老宅,更体现在对当地历史文化的着迷。为了寻找西溪南村的历史资料,许宝绅找遍了台湾的高校和机构图书馆,最终找到了一张保存完好的明代西溪南村手绘地图。两岸同根同源,这张从台湾找到的古村落地图也让许宝绅感到非常自豪。 如今的许宝绅对西溪南可谓是“如数家珍”,从村口被号称为“江南都江堰”的水利工程,到徽州建筑的空间布局,再到明代才子祝枝山在此留下的《溪南八景诗》,他都能一一述说,娓娓道来。 许宝绅的妻子黄敏毕业于清华大学美术学院,她希望将徽州文化的元素重新提炼,并与现代理念相结合,设计出更适合传播和推广的文创产品。“徽州文化底蕴深厚,这里也有非常多的手工艺人,我们希望‘溪边55’不仅是一个乡村咖啡馆,更能为喜欢驻留乡村的手艺人、艺术家提供创作空间。”黄敏说。 据许宝绅介绍,如今的“溪边55”文创生活馆就来了一位曾在江西景德镇做陶瓷的年轻姑娘,她在这里设立了工作室,并将陶瓷做成耳环、戒指、项链等首饰。“我们计划将徽州的砖雕、木雕、竹雕以及文房四宝开发成文创产品,希望更多年轻人加入进来。”许宝绅说,他与来到这里的摄影师合作,将西溪南一年四季的美景做成明信片,赠送给来此的旅客。 如今,许宝绅也将儿子从台湾带到西溪南村,并让他在村子里生活体验一年,沉静下来再去思考未来要走的道路。许宝绅表示,他非常赞同大陆的乡村振兴战略,乡村要振兴首先要吸引更多年轻人来。他希望“溪边55”文创生活馆能成为一个平台,天南海北不同地方的人在这里交流分享,并继承这片土地的传统,带来生气与希望。(完)
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 訊息解讀 影響QE|天下雜誌
- 「我去了一趟地獄」,以色列8旬婦人遭哈瑪斯俘2週獲釋;聯合國救濟工作人員1天內6人命喪加薩
- 台籍女主廚前進南極滿足科研隊42張嘴,最大挑戰「不是備餐,而是洗碗」
- 一面亞運金牌,讓林文伯夢想變更大:矽品前董事長備妥海峰棋院10年資金,深耕台灣圍棋推廣
- 調查看天下/當台積電躍上世界500強,真相是……|天下雜誌
- 別讓孩子當「媽寶」!從小「做家事」建立孩子的人際互動及責任感
- 世新中文系11月討論停招案、最快114學年實施,中文學會呼籲面對人文學科失衡危機
- 馬斯克發下豪語:有X以後不需要銀行了,2024年就會實現
- 推动以专利为核心的创新成果转化,要从这两方面入手—新闻—科学网
- 朱立倫、柯文哲首度政黨協商,藍白合達成共識:反一黨獨大、加速敲定總統組合、力拚國會席次最大化
- 志祺七七變帥不是透過自我努力而是花錢動刀,被酸是因為違反了社會主流價值
- 【2023金音獎】「爵士樂在台灣從零到有的重要推手」沈鴻元榮獲特別貢獻獎
- 雨城区上里镇首批灾后集中安置点建设启动
- 被自殺或突發病死:中國皇帝迫令群臣自戕的歷史
- 《突破性思考》:Siri開發者和達利、愛迪生一樣,都發現在半夢半醒時可以進入天才模式
- BBC核查:加薩醫院爆炸案,我們從影片、照片與其他證據看到了什麼?
- 剧作家刘恒志:《南繁硅谷传奇》以影视形式弘扬袁隆平精神
- 吃醋大學問!你一定要知道的食品標示
- 港大學畢業生最後悔修讀哪一科?
- 不想搗蛋,只想在家躺?Netflix推薦13部驚悚懸疑的「萬聖節片單」
- 搜索
-
- 友情链接
-