看梅嬌蓮女士如何打造越南牛奶帝國，東南亞最成功的牛奶品牌「Vinamilk」

說起越南，看梅就會想到越南咖啡，嬌蓮而會泡越南咖啡的女士南牛奶帝南亞牛奶人都知道，越南咖啡之所以如此美味有兩大法寶，何打能讓開水充分吸收咖啡澀香的造越最成滴漏咖啡壺，以及甜得不能再甜的國東功煉乳。而越南兩大煉乳品牌，品牌星牌（Ngoi Sao）及壽星公牌（Ong Tho），看梅都出自於Vinamilk。嬌蓮沒錯，女士南牛奶帝南亞牛奶Vinamilk是何打越南牛奶的招牌，也是造越最成亞太平洋200大企業之一，有出口產品至56個國家，國東功全球50大牛奶企業中排名第36位，品牌東南亞國家裡最成功的看梅牛奶品牌。

Vinamilk的前身是越南的國有企業。1976年越南統一後，把原南越的三家工廠：Foremost牛奶、華僑背景的Cosuvina煉乳、雀巢（Nestle）旗下的Dielac奶粉，國有化並整合成「南部奶咖公司」，1982年進一步整合為「第一奶啡糖聯合企業」。1992年越南改革開放後，「第一奶啡糖聯合企業」才改名為Vinamilk，隸屬輕工業部。2003年Vinamilk股份化並上市，根據2019年資料，Vinamilk的三大股東是：第一，越南國家資本經營與投資總公司（State Capital Investment Cooperation, SCIC），持有36％的股份；第二，新加坡的F&N Dairy Investments PTE.LTD，持有17.31%的股份；第三，也是新加坡的Platium Victory Pte.Ltd，持有10.62%的股份。

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目前Vinamilk的主席是阮幸福先生（Nguyen Hanh Phuc），1959年出生，曾經是越南國會總書記，在2022年4月26日經Vinamilk董事會選舉擔任主席，任期為2022─2026年。其前任主席為黎氏冰心女士（Le Thi Bang Tam），曾是財政部次長，在2015年以68高齡當選為Vinamilk主席時，曾發表講話：「我認為Vinamilk是股份公司，而不是國家企業，所以沒有哪條法律規定多少歲不能當董事會主席。最重要的仍然是能力，才幹、健康。還有，當各股東選擇董事會領導時，也要考慮鑑別候選人的能力。」

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Vinamilk的董事會主席固然重要，但其總經理更不容小覷。Vinamilk的總經理是梅嬌蓮女士（Mai Kieu Lien），1953年出生於法國巴黎，父母皆有博士學位，因愛國情操於1957年舉家搬回越南。

梅嬌蓮女士於1976年畢業於蘇聯莫斯科大學，專業為肉類及牛奶食品的加工，畢業後就馬上入職當時還是「南部奶咖公司」的技師，專門負責煉乳和酸奶的生產。1982年「南部奶咖公司」整合成「第一奶啡糖聯合企業」後，梅嬌蓮女士成為副經理。1992年「第一奶啡糖聯合企業」改名成現在的Vinamilk後，梅嬌蓮女士成為總經理。

在1996─2001年期間，梅嬌蓮女士還被選舉為越南共產黨中央執行委員會委員。2003年Vinamilk股份化並上市後，梅嬌蓮女士兼任董事會主席，一直到2015年董事會選舉他人擔任主席後才退任，但目前仍然是Vinamilk的總經理。

可以說，Vinamlik從成立以來一直走到今天，梅嬌蓮女士都全程參與。根據梅嬌蓮女士的總結，Vinamilk的成功在於很早就集中投資發展養殖奶牛，她說：「我們有養殖奶牛的系統，這是最重要的，這有助於原料及所有事情的自主化，成本的自主化。不過分地說，沒有養殖場就沒有今天的Vinamilk。」