把年夜飯吃成高級國宴！星級
每逢過年團圓期間，飯店飯店飯也家人們一起坐下來圍爐、年菜年夜能媲吃頓豐盛的寒豪酒年夜飯，是舍艾山人生難得且值得重視的幸福時光。
看著主婦煮夫們從早忙到晚，美萬美高甚至提前好幾天購買食材，店圓辛苦為全家準備整桌好菜，菜單越來越多人選擇提前訂購星級飯店推出的公開外帶年菜，減輕下廚者的級國負擔，也不用到外面餐廳人擠人，星級就能輕鬆享用國宴級的飯店飯店飯也美味。
《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，年菜年夜能媲調查近3年網友討論度最高的寒豪酒10大飯店外帶年菜，讓大家列入口袋清單作為年節美食參考，舍艾山預祝新的一年，人人都能吉祥如意龍總來！
NO.10 南投日月潭涵碧樓酒店
緊鄰南投日月潭湖畔的涵碧樓酒店，被稱為一生一定要住一次的頂級飯店，不僅能眺望壯闊的湖邊仙境，更有傳承自早期御廚的招牌手藝料理。
湖光軒中餐廳今年推出「涵碧養生富貴年菜」，以做工繁複費時的功夫大菜「聚春極品佛跳牆」最受客人喜愛，溶入花膠的琥珀色湯頭口感滑潤，富含膠原蛋白、口感層次豐富、自然鮮甜回甘，為涵碧樓每年熱賣年菜之一。
另外，館內也推出了適合小家庭的精緻團圓年菜組合，包含經典的紹興陳醬東坡肉以、芋泥香酥鴨、紅酒燉牛肉、香魚梅枝甘露煮等滿滿菜色，令人食指大動。
Photo Credit:日月潭涵碧樓官方FBNO.9 台北寒舍艾美酒店
坐落在台北信義區的寒舍艾美，是以人文、藝術聞名全球的五星級酒店，不僅交通方便，更有高級又時尚的住宿環境，每間房型都能看到完整的101美景。
館內連續好幾年榮獲米其林推薦的「寒舍食譜」推出了「龍彩飛揚」外帶年菜，以精緻粵式的料理手法融入年菜中，包含「經典燒味集」、「五味墨魚軟絲」、「南非活鮑」、「蠔汁糯米炒膏蟹」等高級料理，簡單復熱就能吃到山珍海味。
這波年菜成功搶攻了小家庭年菜商機，享用過的網友大讚「港式餐廳直接搬到家裡」、「坐捷運去外帶回家，超級方便」。
Photo Credit: 台北寒舍艾美酒店官方網站NO.8 台北福容大飯店
經營長達20多年的福容大飯店，是台北的元老級五星級飯店之一，台北一館的周邊網路密集，直接串聯信義區、東區、與西門町等精華地帶，同時適合國內外差旅及觀光的旅客入住。
為了搶攻外帶年菜商機，福容大飯店今年推出了豐盛的圍爐年菜組合，標榜過年在家也能品嚐星級美食。
擅長老菜新作的福容台北一館這次主推「北菇銀杏吉品鮑」口感細膩彈牙，北菇肥厚香氣濃厚，讓饕客稱讚不已。
另外，還包含了山泉鱸魚、紅薯嫩排、花膠雞湯以及籠蒸荷葉素米糕等澎湃好菜，等你和家人一起暖暖享用。
Photo Credit: 福容大飯店官方網站NO.7 台北六福萬怡酒店
位於台北南港區的六福萬怡酒店，鄰近許多新興景點且有四通八達的交通網，並且匯聚文化藝術能量，邀請台灣本土藝術家為館內各空間進行專屬創作，提供旅客有趣又有活力的頂級舒適享受。
2024年，萬怡推出了由粵亮廣式料理五星主廚當日親製的「御用金龍開春宴」，集結媒體年菜評比獲獎餚饌，以及榮獲金賞的「帝王鮑膠乾坤雞」、「海皇XO醬燜活龍蝦」、「元貝黑蒜燉螺肉」、「豐融麻油浸虎斑」等大菜，輕鬆帶回家加熱，就能品嚐到特別得星級美味。
Photo Credit:台北六福萬怡酒店官方FBNO.6 台北美福大飯店
台北美福大飯店矗立於大直河岸，為台灣本土自創品牌，是間口碑極佳的五星級國際飯店，周遭擁有極為繁華的美麗華商圈，曾獲得世界奢華酒店及世界旅遊酒店組織的獎項肯定。
台北美福大飯店集結旗下各家主題餐廳推出風味年菜，不僅有滿滿粵味的「潮粵五福拼盤」、連續三年獲米其林一星肯定的經典台菜「一品佛跳牆」與手工菜「八寶布袋雞」、獨具風味的日式圍爐宴「海味重箱年菜」。
還有義式料理「爐烤肋眼牛排」，讓你在台灣就能一次吃到各國的新年料理。
Photo Credit:台北美福大飯店 官方FBNO.5 台北萬豪酒店
集飯店、會展中心及商場於一身的台北萬豪酒店，是間國際複合式生活城，身處在大直美麗華商圈，吸引許多國際商務客入住。
萬豪推出的外帶年菜，是由超過40年資歷的國宴主廚所規劃，包含了家庭首選「萬豪龍運當頭年菜組」、熱銷經典「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」、金牌年菜「青藤椒牛腮飯」等19款美饌。
另外，過節拜神常見的三牲禮為豬肉、全雞、全魚，豬代表諸事如意，雞象徵家庭團圓，魚則是有年年有餘。
看準現代人雖忙碌仍十分重視過年的祭拜大事，台北萬豪酒店推出了3款手工年菜，「紅燒鮑魚大元寶」、「糖醋石斑魚」及團圓吉祥「黃油貴妃雞」。
Photo Credit: 台北萬豪酒店官方網站NO.4 台北喜來登大飯店
台北喜來登大飯店可說是台北豪華住宿的新標竿，為台北人熟知的老字號五星級飯店，矗立於台北政商交通的核心地區，更鄰近繁華的購物商圈，是許多國際旅客的最佳首選。
喜來登今年擴大常溫年菜選擇，集合館內六間人氣餐廳端出米其林川揚宴、花膠龍蝦粵宴、日式海陸鍋物、義式海鮮燉鍋、泰式新年料理等適合闔家享用的常溫年菜，除夕前一天至初二期間現做現取，不用開火覆熱，在家就能品到嚐大廚們的手路菜。
經典冷凍年菜有圍爐必備的請客樓年菜之王「雲腿濃湯佛跳牆」、花膠蟹粉獅子頭、潮式滷水拼盤、藜麥紅豆鬆糕以及抹茶紅豆年糕，多樣化的菜色絕對能滿足所有人的口腹之慾。
Photo Credit:台北喜來登大飯店官方FBNO.3 台北凱達大飯店
台北凱達大飯店位於熱鬧的萬華艋舺商圈，串連都會交通、城市文化與藝術作品，不僅有明亮舒適的住宿環境，更同時擁有粵滬風格的中式美食和異國風味料理的餐廳。
台北凱達大飯店行政主廚戴于益擅長將滬、粵、湘等料理與台菜融合，賦予經典名菜全新樣貌，屢屢驚豔海內外饕客，今年率領「家宴」中餐廳的廚藝團隊，特別呈獻常溫年菜「龍耀新春年菜組」，像是過年餐桌不可少的「宮廷花膠佛跳牆」和「凱達宏圖錦繡集」、「避風塘軟殼蝦」、宴客經典名菜「紅燒虎掌海參」，以及評比奪冠的經典代表作「凱達冠軍豬腳」。