「澳洲小龍蝦」挖出白石 民眾驚呼:是珍珠?
日前中秋烤肉有民眾特別買「澳洲小龍蝦」來烤,澳洲但在處理的小龍蝦挖過程中,在頭部發現大小不一的出白「白色顆粒」,心想該不會挖到寶撿到「龍蝦珍珠」,石民上網發問後,眾驚珠有人開玩笑說是呼珍「龍蝦舍利子」,不過專家一看,澳洲笑著直呼這不可能是小龍蝦挖珍珠。 有民眾在中秋烤肉特地買了「澳洲小龍蝦」加菜,但在處理的石民過程中,發現了幾顆白色小顆粒,眾驚珠形狀大小不一,呼珍看起來有點像還沒打磨過的澳洲珍珠,該不會挖到寶了? 當事人邱小姐當下驚呼「天啊,出白會不會可能是珍珠之類的」,接著好奇地把它敲開來看,發現裡頭呈粉狀,也開玩笑說「完蛋了,剛剛把50萬的珍珠敲碎了。」 當事人邱小姐說,是在龍蝦的頭部發現的,左右各一顆且質地堅硬,她上網發問,有人開玩笑說是舍利子,也有人說蚌殼類的是珍珠,龍蝦的就是龍珠,不過猜來猜去這到底是什麼? 水產養殖業者黃國良說明,澳洲龍蝦或是中國很盛行的小龍蝦,都是屬於螯蝦,內臟裡面原本就具有這東西,而它的主要成分就跟人體骨骼一樣,主要作用是在磨碎食物。 金門農工水產養殖科主任董倫如則說,長在龍蝦頭部、看似白色珍珠的東西,就是胃裡俗稱的「鈣石」,當龍蝦在脫殼、身體軟化的時候,就需要補充物質「鈣石」來硬殼。 水產養殖專家認為,白色顆粒是消化器官,也有其他專家認為是儲存鈣質的構造,不過可以肯定的是,這並非高價珍珠,民眾的「龍珠」發財夢恐怕就此破滅。 台北/鄭伊珊、李明鴻 責任編輯/吳苡榛「澳洲小龍蝦」挖出白石 民眾驚呼:是出白珍珠?
龍蝦珍珠? 水產養殖業者:是螯蝦「消化器官」
白色顆粒非高價珍珠 學者:胃裡俗稱的鈣石
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