制止餐饮浪费 | 河南出台首个机关食堂反食品浪费省级地方标准
中国消费者报郑州讯(记者耿记安)“小米粒”关系“大民生”。制止准从机关食堂反食品浪费工作入手,餐饮出台发挥各级机关单位示范引领作用,浪费有利于推动全社会形成厉行节约、河南反对食品浪费的首个食堂良好风尚,对保障粮食安全具有重要意义。机关级地日前,反食费省方标《中国消费者报》记者从河南省市场监管局获悉,品浪河南省地方标准《机关食堂反食品浪费管理规范》已由河南省市场监管局批准发布,制止准将于7月27日正式实施。餐饮出台这是浪费河南省首个制止餐饮浪费省级地方标准,也是河南国内首个机关食堂反食品浪费省级地方标准。 该地方标准由河南省机关事务管理局牵头,首个食堂依据河南省机关单位餐饮保障现状及有关政策,机关级地在深入调查研究、反食费省方标广泛征求意见的基础上,总结提炼反食品浪费工作先进经验做法而制定,对机关食堂反食品浪费的基本要求、场所布局、设施设备、原材料管理、供餐就餐管理、机构和人员管理、档案管理等进行规范,适用于各级机关食堂反食品浪费工作管理。 截至目前,河南省已制定发布制止餐饮浪费相关地方标准3项,分别是河南省发布的《机关食堂反食品浪费管理规范》、郑州市发布的《餐饮节约行为规范》、许昌市发布的《餐饮服务单位7S现场管理规范》。 下一步,河南省将加大对反食品浪费工作宣贯实施力度,推动该地方标准实施运用,以标准化引领助力河南省反食品浪费工作再上新台阶。
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