参加检测中心食品抽样学习心得
【导语】本学习心得由北京北方伟业计量技术研究院汪鑫源提供。参加抽样 抽样概况:本次抽样任务共200批次,检测分两周完成,中心本周计划完成100批次,食品截止5月28日共完成60批次。学习心 抽样所需设备耗材:平板(用于APP填写、参加抽样拍照)、检测打印机(用于打印抽样单,中心带有无线连接平板功能)、食品打印纸、学习心抽检告知书(县检测中心提供)、参加抽样封条 (主副两页)、检测销货清单(作购买样品发票收据用)、中心公章(抽样专用)、食品印泥(被抽检方按手印用)、学习心密封袋(大、小)、无菌手套、头套、口罩、透明胶带。 抽样步骤: 一、对被抽检方门牌拍照(APP用); 二、被检方营业执照/法人证书拍照(APP用); 三、1、寻找抽样分类清单上的可抽样样品; 2、进行抽样。每种样品取样2分,待测、留样各一袋。待测样重量>留样重量>500g(取样量在标准中有记载,但中测取样员实际取样量按一市斤)。 3、列出取样订单,内容包括:品名、取样重量、待测重量、留样重量、单价、总价、基数、购进/生产日期(APP用、购买凭证); 4、APP中填表,每种样品填一个表,封条写上抽样编号,填写抽样通知单; 5、APP中打印抽样单,一式五份。封条主副页、抽样单被检方签字盖章(签字时拍照); 6、封装样品。(密封袋排出空气,封条编号、品名不可遮盖,必须可以被直接看到),被检方负责人和样品合影; 7、付款(必须付款,没有付款证明的抽样不具有效力)。 学习感想:1、抽样工作经常会遇到阻挠干扰,但是抽样是国家赋予的权力,拒不配合可处以罚款; 2、工作态度一定要端正,实际去多少就计多少,实取1.2kg,付款1kg。做事先做人。
取样时 穿戴口罩、头套、手套,并拍照(APP用);
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