伽师新梅：“小甜果”长成“大产业”

炎炎夏日，走进新疆喀什地区伽师县，长成空气中弥漫着一股新梅清甜的大产香气，一颗颗新梅树排列整齐，小甜果沉甸甸的伽师果实让果农丰收的喜悦溢于言表。

“伽师已成为全国最大的新梅产销基地。”伽师农业农村局相关负责人介绍。长成近年来，大产伽师立足资源禀赋、小甜果区位优势和产业基础，伽师抓二产、新梅保一产、长成促三产，大产推动伽师新梅等特色产业不断发展壮大，有效促进了农业增效、农民增收，开辟了一条以新梅种植为特色的乡村振兴快车道。

追溯“小甜果”的发展密码，离不开优越的气候条件。伽师坐落于天山南麓、塔克拉玛干沙漠西沿。这里光热资源丰富，水土呈弱碱性，富含钙、钾、锌等微量元素，是孕育优质瓜果的天然温室。再加上充足的日照，巨大的昼夜温差，促进了农作物的生长和糖分积累。这里培育出的新梅富含花青素、维生素，抗氧化、促消化，是药食同源新产品、气候特优农产品。

乡村要发展，产业必振兴。目前，伽师成功创建国家农业现代化示范区、国家现代农业产业园、国家骨干冷链物流基地，全国农产品种植业“三品一标”基地。全县种植新梅57万亩，挂果41万亩，测产预计今年产量35万吨，带动人均增收1.5万元以上。

科技催生农业新质生产力，新品种、新模式、新技术在伽师相继涌现。为促进新梅产业高质量发展，伽师挂牌成立南疆首个涉农领域院士工作站，组建了中国农科院营养健康食品产业创新研究院、新疆农科院伽师县现代农业产业技术研究院、新梅特色产业技术研究院等8所科研院所和8个科研团队，制定《伽师新梅地方标准》，提纯复壮、培育研发出新梅1号、2号、3号和恐龙蛋、味帝、味厚等优良品种，深化与浙江大学院士团队合作，建立院士联合研究中心，为伽师新梅产业高质量发展提供科技支撑。

延长产业链条，让伽师新梅四季可食。当地基础扎实的产业，优良的营商环境，吸引了京东、汇源、广东百果园、广东金安达、广东中荔、广东元亨、广东优珍、德汇好物、疆旭阳、新南疆等一批知名企业前来伽师县投身新梅产业。研发生产果干、果酱、果汁、果酒等22种精深加工产品，初步形成从种植到采摘、分选、冷藏、加工、包装、销售于一体的全产业链条，不仅让消费者一年四季都能品尝新梅滋味，也能解决“果贱伤农”等产业难题。

果香也怕巷子深。畅通产品销路，让农产品流通贯通城乡、连接生产和消费,是乡村振兴的重要内容。现如今，伽师建成了“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”总库容30万吨的冷链物流体系，让新梅销售期从往年20天集中上市，延长到6个月分批上市，做到错峰销售、保质保鲜。此外，伽师还建成京东全国第二个智能冷链仓储体系，开通新梅专机、冷链专列，构建“线上+线下”销售两张网，全国各地消费者最快24小时就能吃上优质鲜果。

8月6日-7日，2024新梅行业大会暨第九届中国新疆喀什·伽师新梅展销会将在伽师县拉开帷幕，伽师新梅，等你来品！

采写：南方农村报记者 欧晓嫦