魚類含優質蛋白! 但挑錯、吃錯「有吃魚等沒吃魚」
文章也可以用聽的魚類有吃魚等魚 想從吃魚得到營養,首先得要挑選一尾健康美味的含優魚。大多數人知道挑魚要看魚眼睛及魚鰓,質蛋不過,挑錯有些不肖商人會使用福馬林保持魚眼睛清亮、吃錯腮幫子鮮紅,沒吃因此,魚類有吃魚等魚現在看魚是含優否新鮮得用其他的方式。 1.首先,質蛋用手摸魚的挑錯表面有無黏液,魚越新鮮就越黏,吃錯若是沒吃加了福馬林,魚的魚類有吃魚等魚表面就不會黏。 冷凍魚絕非不新鮮,很多冷凍魚比現撈的魚更保險,漁船捕獲上船的魚貨,為了要加強保存時間,會直接將魚貨殺好,拿掉內臟,直接用真空包裝保存,這種真空包超低溫保存的魚不僅安全,且價格也不至於太高,不過,還是要挑選有信譽的廠商選購。 挑選冷凍魚時,要特別注意仔細看真空袋中,除了魚片之外,其他部分是否有水或是冰,若有可能表示魚已經解凍過,新鮮度就打了折扣;若是真空袋已經有破損或是感覺好像沒有完全真空,保鮮程度也可能受到影響,最好不要選購。 冷凍魚的解凍方式,最好是放在水龍頭底下,用水流來解凍,不建議放在冷藏中解凍,以免影響口感。也可以在前一晚拿出來用味增抹一抹,再滴一點酒放冷藏,此方式不僅讓魚不接觸到空氣,並能讓魚的風味更佳。 (圖片來源:Dreamstime/典匠影像) 延伸閱讀:聰明選購魚類3要點
2.其次,含優看看有沒有蒼蠅沾來沾去,質蛋若連蒼蠅都沒有興趣的魚,大家也最好也不要碰。
3.第三是用「聞」的,若魚肚子聞起來很臭,絕對就是不新鮮的魚。冷凍魚是否新鮮?
·魚藏重金屬不敢吃?揭曉「12種低重金屬魚類」 新陳代謝慢、負能量爆棚快吃
·魚刺卡喉嚨,吞飯、喝醋都沒用,耳鼻喉醫盤點正確處理5法,千萬別忽略否則恐衍生嚴重併發症
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 宿城:提高节水知晓率 增强保护水资源使命感
- 高质量推进产城融合发展 刘建洋前往南安调研
- 年轻人选择长者食堂并不意外
- 奋斗百年路 启航新征程•劳动创造幸福
- 談「參選後被恨」 陳時中:不要讓選舉撕裂台灣
- 「無條件基本收入」UBI是什麼?人人不用工作都有錢拿?|天下雜誌
- PLG/「新台灣人」阿提諾遭釋出! 今晚大獅風雲賽後正式離隊
- 老屋改建要留意!三大爛尾樓陷阱,避免「都更到房子不見了」|天下雜誌
- 法国托卡马克装置创下聚变反应新纪录
- 2021年10月被投诉钓鱼网站TOP10公布 不要轻易点开链接
- 安徽公布首批25家知识产权保护重点关注市场名录
- 北京市启动寄递渠道禁毒百日攻坚公开查缉行动
- 科学家制成世界上最纯净的硅,可用于构建高性能量子比特设备
- 泉州市文艺院团公益性演出好戏连台
- 全力在制造业强县上走在全省前列——专访萧县县委常委 常务副县长 胡永乐
- 宿州:数字赋能 “智造”未来
- 太阳耀斑爆发,将带来哪些影响?
- 罹癌住院未第一時間通知拜登 美防長道歉「不考慮辭職」
- 本週重點回顧:美國公布通膨數據、台積電Q1營收未達標、美菲聯合軍演|天下雜誌
- 本週重點回顧:美國公布通膨數據、台積電Q1營收未達標、美菲聯合軍演|天下雜誌
- 搜索
-
- 友情链接
-