越南夯台灣是越南越南由John和秋姮夫妻檔一同主持，內容透過輕鬆的名廚美食影片，分享台越之間的帶路文化觀察和語言教學。
在這集中，吃河傳統VTV美食節目主廚、同村越南美食主廚阿雄（Chef Hungazit），巷吃帶領John和秋姮一家人走訪河內傳統美食。家常酒杯
第一道品嚐的再用製啤是鰻魚冬粉，阿雄也示範要加上金佶或醋，手工生啤還表示在攝氏35-37度吃，喝杯加點辣椒留一身汗就不會熱了，越南越南而搭配的名廚美食酥炸鰻魚，有時也會搭配粥、帶路麵和河粉。吃河傳統
而說到河內常見的同村早餐選項，阿雄表示有糯米也有粉麵類，例如河粉、螺肉米線、鰻魚冬粉，什錦米線、肉丸米線，另外也有法式麵包，而中越又是另種風格。而在嘗試以阿拉比卡咖啡豆為主的越南咖啡後，John和秋姮接著在路邊攤品嚐號稱「全河內最好吃」的越式炸蝦餅，蝦子外皮是用米粉和地瓜調製，沾醬是魚露、醋跟糖，再搭配紫蘇、香菜、萵苣等生菜，通常是河內人午餐前的點心。
秋姮也介紹，販賣越式炸蝦餅的同村巷有很多越南家常美食，因此吸引很多外國觀光客前來體會，而秋姮在經過一間鹹魚和魚乾攤，也特別推薦台灣人到越南可以買越南鹹魚，除了樣式多種，也很適合配飯，而在美食之外，一行人也在購買手工製作的越南生啤杯後，用生啤杯在路邊塑膠桌椅喝生啤。
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責任編輯：吳象元
核稿編輯：杜晉軒