文：李娟
〈清潔的散文生活，富裕的李娟肥皂〉
扎克拜媽媽和莎里帕罕媽媽在一起幹活兒聊天時，我一般都坐在旁邊，清潔卻來一邊聽著一邊打下手。生的事她們紡線時，活富我就幫著扯順羊毛；熬胡爾圖湯時，裕的用油油漬我幫著攪拌；縫衣服時，肥皂我幫著鎖邊。製作種種但到了熬肥皂的物們時候，我則遠遠看著，消除什麼忙也不敢幫。散文
以前，李娟我在朋友賀姐的清潔卻來文章裡讀到這麼一段：對哈薩克人來說，熬肥皂是生的事極鄭重的事情，忌諱有品行不端的活富人插手，否則會製作失敗。
雖然一向覺得自己為人還不錯，對個人品德還算有信心，但到了這會兒，就沒信心了……萬一肥皂真沒做好……
才開始有些想不通，不就幾塊肥皂嘛，為什麼看成如此嚴重的大事？現在才知道肥皂最重要的原料之一是羊油脂肪。如果做失敗了，就是大大浪費了食物，是罪過的。
除了羊油，還有煉製羊油後的肉渣以及……以及我不認得的一樣東西，而媽媽她們也解釋不清。
照我朋友文章的描述，那東西似乎應該是用荒野上的楊樹排碱時形成的樹瘤燒成的灰，一種原生態的含碱物質。但到了今天，恐怕再也不會用到那樣麻煩的取碱的土法子了。我看其質地雪白細膩，大約是工業用碱或食用碱，那麼失敗率定會大大降低。漸漸地我也敢放心大膽地旁觀了。
雖然目睹了全過程，雖然明白所有的材料與工具，雖然也知道原理，但是……還是不知道肥皂是怎麼做成的。想想看，多麼奇妙！把所有材料放進大鍋加水慢熬，黏稠的水中湧起豐富細膩的泡沫，能夠去掉污垢的粒子在一大鍋沸騰的湯液中沉睡……漸漸地，湯中凝結出一團團塊狀物，將它們撈起放進盆裡冷卻，肥皂便出現在世上了。
湊近大鍋聞了一下，相當地道的肥皂味。雖然有些刺鼻，卻是來自溫柔和熟悉的事物的釋放。如果卡西是用這種肥皂洗衣服的話，一遍不清我也放心。
幫莎里帕罕媽媽熬過肥皂後沒幾天，我家也開始做肥皂了。扎克拜媽媽去莎里帕罕媽媽家把那口熬過肥皂的鍋借了回來。做肥皂的氣味非常刺鼻，並且做過肥皂的鍋總是黑呼呼的不好洗。誰家也沒有多餘的鍋專門用來做肥皂，於是住得近的幾家人就輪流用一個鍋子。
因為氣味太嗆人，媽媽把鍋支得離氈房遠遠的。這一回熬出來的汁水非常黑，且一點兒也不黏稠，清湯寡水的。媽媽不但放了好幾塊羊油，還倒了兩碗煉過油脂後的肉渣一起熬。怪不得，我用這種肥皂洗衣服時，總是一會兒洗出一塊肉來，一會兒又洗出一塊肉。
媽媽在外面熬肥皂湯，卡西在氈房裡炸油餅。炸完後，她把一大鍋沸騰的羊油端到屋外冷卻。
媽媽又順手從滾燙的羊油鍋裡舀了一大勺油澆進肥皂湯裡。想不到竟得用上這麼多羊油！以後洗衣服得珍惜肥皂了。
再一想又覺得不可思議，用油製作的事物，我們卻它來消除種種油漬。
這一次熬好肥皂湯後，卻並不像莎里帕罕媽媽家那樣倒入盆中凝固，而是像瀝乾酪素一樣倒進編織袋懸掛起來。奇怪，為什麼做法不同？難道是肥皂湯太稀了？
倒完後鍋底還粘了厚厚的一層黑糊糊。媽媽倒進清水大力洗涮，然後直接用洗涮的水洗起衣服來。卡西和斯馬胡力趕緊將身上的髒衣服脫下來扔進肥皂水盆裡，又翻出幾雙鞋子扔了進去。媽媽也回房間拆開被套，一口氣洗了一大堆。小山頂上四處濔漫著濃濃的肥皂味兒。我幫著拎水、晾衣服，也弄得渾身肥皂味兒。那塊晾衣服的大石頭直接變成一塊大肥皂似的，一靠近，氣息熏人。
而穿上晾乾的衣服的兄妹倆在此後的幾天裡，還沒靠近我，濃重的肥皂味兒先撲了上來。
話說媽媽做完肥皂洗完鍋後，又用那只鍋燒了一大鍋水，在附近山上拾了些新鮮馬糞煮進了鍋裡，讓人大吃一驚。這個這個……煮熟了能用來做什麼呢？
後來才知道，煮馬糞原來是為了洗鍋啊！這只鍋不可能專門用來煮肥皂，以後烹煮食物也得靠它。但煮完肥皂後那股刺鼻的味兒長時間都很難消散，煮出的飯也會帶著那股味兒，沒法吃。但是，如果煮上個把小時的馬糞的話，馬糞水一潑，鍋子洗涮洗涮，肥皂味兒立刻消失得乾乾淨淨，馬糞味兒也絕對沒有。
再說了，馬是吃草的動物嘛，馬糞不髒不臭的，想通了也沒什麼噁心的。
只是讓人心懸的是，我家做的這鍋肥皂靜放兩天了還凝固不起來，糨糊似的。難道真的與我插手幫忙有關？……媽媽只好掏出來重新煮，又加了很多羊油和其他什麼東西，然後一塊一塊捏成團晾在門前。
因為肥皂的成分裡絕大部分都是羊油，牛羊駱駝都曉得這東西能吃，頻頻跑來偷吃。我便多了一個任務，整天守著肥皂，不停趕牛趕駱駝。
牛一趕就會往山下跑。駱駝們就很難對付了，牠們總是繞著山頭和我兜圈子，怎麼也捨不得離開那幾塊黃澄澄香噴噴的好東西。豈有此理！在春牧場上啃一點點枯草就很滿足了。到了青草滿坡的夏牧場，不但不知滿足，反而提高了條件，連草都懶得吃了。
我繞著山頭追了一圈又一圈，又把牠們追到了原地。
但追著追著，我注意到那兩峰駱駝肚子渾圓，硬邦邦、緊繃繃，脹得快要裂開似的。難道懷孕了？忿怒之火熄滅一些，逼得也不是那麼緊了。可後來才知道，駱駝喝飽了水都這德行。
肥皂是珍貴的。可仔細想想，生活中能用到肥皂的地方並不是很多。
鞋子穿髒以後，只要繼續再穿它兩天，還會再穿乾淨。
背柴下山時不提防一腳踩進沼澤，陷到小腿。回家後一時忙碌，沒顧上換掉泥鞋濕褲子，一直穿到晚上，硬是把鞋和褲子給穿乾了。乾後，把附在外面那層泥巴殼剝掉，用手搓一搓，抖一抖，仍舊是乾乾淨淨的布鞋和褲子。