咖啡屋里“烘焙”甜蜜新生活
一个山村小屋,烘焙一个咖啡店,咖啡一个三口之家,屋里组成了他们幸福的甜蜜全部。他们是新生曾崇信和吴孟真,在两岸奏响一曲幸福的烘焙家庭协奏曲。 阳春三月的咖啡一个周末,记者来到莆田东圳水库,屋里但见水面烟波浩渺,甜蜜湖光山色相映成趣。环湖路一角,新生在草木葱茏之处,烘焙有一家台味十足的咖啡咖啡馆——“又见一炊烟”。室内花草芳香,屋里室外水波澄澈,甜蜜临湖而设的新生几张小长桌,供人品美食、赏美景,享受惬意的时光。 说起这家咖啡店,还得从曾崇信与吴孟真的爱情故事开始。 从小在宝岛生活、成长、求学的二人,此前素未谋面。上大学时,曾崇信利用暑假时间,到一家喜饼店打工,后来因缘结识了吴孟真。自此,“一颗喜饼”牵出了一段姻缘。 那时候,曾崇信在台湾新竹的一家科技公司上班,担任技术工程师。吴孟真在高雄一家喜饼店上班,负责产品销售、推广。“‘双城恋’带来相思苦,但心里很甜。”曾崇信说,每逢周末,他就搭乘高铁,奔赴“她的城”,去见“他的人”。 双向奔赴多年后,二人喜结连理。30岁那年,曾崇信迎来人生的一次重大抉择。彼时,吴孟真父亲吴进生在莆田创立的香积国主题休闲园亟需帮手。于是,曾崇信和太太来到大陆,他们一边游览莆田美景,一边考察休闲园。 “我们看好大陆的市场和发展前景。”2011年,多方比较权衡后,曾崇信和吴孟真达成共识,一同辞去台湾的工作,携手“登陆”打拼。在旁人看来,曾崇信放弃一份优渥工作,很可惜。但在他眼中,人生只有勇于打拼才有广阔天地。 来莆田三年,曾崇信脚踏实地,待岳父的事业步入正轨后,善于观察的他发现了新商机,决心新的“冒险”。“仗着年轻不怕失败”,曾崇信搭上了大陆“双创”热潮,想闯出一片属于自己的天地。“因为喜欢美食,所以选择了这一行。”曾崇信的“冒险”,是在东圳水库旁开一家咖啡馆,主打咖啡、轻食等。 将万亩湖水揽入怀中,周边又时时飘起农家的袅袅炊烟,身处此地给人一种“悠然见南山”的幸福感。深有同感的二人将小店取名为“又见一炊烟”,诗意又浪漫。 跟诸多创业者一样,曾崇信在创业之初也步履维艰。当时的社交媒体尚未盛行。“无法快速让人知晓,短时间内难以形成规模。”吴孟真说,多亏了乡亲和同行的帮助,经常介绍朋友前来,慢慢小店开始积累一些人气,俘获了一批又一批食客,其中不少成了老主顾。 咖啡烘焙是门手艺活,绝不能“闭门造车”。为此,夫妻二人每年都要前往上海,参加食品烘焙展活动,考察行业的发展趋势,掌握市场潮流动向,学习新手艺,见识新产品。“有创新才有卖点,人气自然来。”曾崇信说。 “这个店虽不起眼,但也是一个交流平台。”为了增进两岸茶友相互了解,曾崇信和太太跑遍了台湾,搜罗了不同的好茶陈列店内,一同带来的还有茶文化。“每一种茶品背后,都有一段‘唐山过台湾’的历史,都是两岸同根同源的见证。”吴孟真说。 如今,咖啡店的生意蒸蒸日上,一家三口的日子比蜜甜。“很庆幸当初选择来到莆田。”曾崇信说,得益于福建出台的一系列惠台利民政策,目前他们的儿子入读莆田市第二实验小学。“以前,儿子比较怕生,进入学校读书后,他跟班里很多同学成了好朋友,现在变得活泼开朗起来,学习也不用怎么操心。” 工作之余,郊游踏青是一家人的最爱。莆田作为历史文化名城,风景名胜、文化遗产都很多,曾崇信制定了“莆田走透透”计划。他喜欢开上自家的小轿车,备齐装备和食物,带妻儿去一个绿草茵茵的秘境,享受野炊或露营的乐趣。 夕阳西下,一拨客人的造访,让曾崇信、吴孟真又忙活起来。烘焙一杯杯咖啡,醇香四溢,回味无穷。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 市政协十六届一次会议提案审查委员会第一次会议召开
- 国家粮食和物资储备局:夏粮旺季收购量将保持在较高水平
- 海关总署公告2021年第33号(关于进口保加利亚蜂蜜检验检疫要求的公告)
- 1到4月中国工业和制造业累计用电量降幅继续收窄
- 國際投資人最愛台灣企業|天下雜誌
- APP个人信息保护标准先行!工信部组织发布18项团体标准
- 《互联网直播营销信息内容服务管理规定(征求意见稿)》公开征求意见
- 全国各类高等教育在学总规模超过四千万人
- 再戰北松山立委? 吳怡農現身輔選「態度低調」
- 国家网信办、全国“扫黄打非”办等8部门深入推进网络直播行业专项整治和规范管理
- 人社部:网络招聘行动发布岗位需求超过1700余万人次
- “安全生产万里行”等活动同步启动
- 杨军在参加市委办公室第一党支部组织生活会时强调特别讲政治善参谋敢担当重形象 当好市委“坚强前哨”和“巩固后院”
- 交通运输部:在京礼高速等地推进一批自动驾驶试点项目
- 股权冻结、出售股权!顾家集团旗下多家公司“生变”
- 国家网信办秘书局关于开展2020“清朗”未成年人暑期网络环境专项整治的通知
- 致敬!广东援疆中的“她力量”
- 上半年我国外贸进出口整体表现好于预期
- 海关总署:增加12个直属海关开展跨境电商B2B出口监管试点
- 逐步取消活禽市场交易,禁售无证肉类、水产……农贸市场监管更严了!
- 搜索
-
- 友情链接
-