吃月餅的張圖節日又到了，你喜歡蛋黃還是看懂傳統雙黃豆沙月餅呢？現在也有改良過的冰淇淋月餅、低糖小月餅……種類相當多，各種但你知道每一種月餅的月餅熱量是多少嗎？營養師提醒，看似小小的熱量熱量月餅，其實熱量並不低，吃顆記得要和親友分享，鳳梨分鐘才不會把熱量全部吃進肚子裡。酥跑
吃一顆鳳梨酥，消耗要跑24分鐘才能消耗熱量
北投健康管理醫院營養師潘富子表示，那綠一個鳳梨酥的豆椪熱量大約200大卡，相當於0.7碗白飯（每碗飯熱量約280大卡）；若想消耗一顆鳳梨酥的張圖熱量，以一位60公斤的看懂成年人為例，需慢跑約24分鐘才能消耗完。各種
如果是月餅一顆含蛋黃廣式伍仁月餅，熱量是鳳梨酥的3倍之多；因廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成，油脂含量相當豐富，實在相當驚人。
Photo Credit: 北投健康管理醫院 聰明吃月餅不發胖技巧
不過，中秋佳節總要吃點月餅，才有過節的氣氛，也是有聰明吃的一些技巧，如：一顆月餅可分為數人份與親友一起享用，這樣一來不怕熱量攝取過多之外，少量吃還能再多品嘗其它口味。
潘富子說明，在尺寸的選擇上，越小顆越好；若當天想食用月餅，當日的三餐的主食（飯、麵等）就必須減量，另搭配的菜色也建議選擇水煮、低油、高纖。與月餅搭配的飲品，建議選擇無糖茶，可幫助解膩，茶葉中所含的兒茶素還可幫助保護心血管、減少脂肪堆積。
最後，潘富子提醒，三高慢性病友或是減重者，在吃月餅之前務必考量口味選項及控制攝取份量。若有高血脂問題，避免吃酥皮類月餅；月餅大多糖份含量高，有高血糖問題者，更需注意攝取份量，避免血糖波動幅度過大，降低對心血管的傷害。
本文經常春月刊授權刊登，原文刊載於此
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責任編輯：朱家儀
核稿編輯：翁世航