清明小长假，喝到嘴里的才算明前茶

　　青岛多山，清明空气温润。小长每到春天，假喝清明谷雨时节，到嘴山间便绕了轻雾，才算茶色彩也渐渐清亮起来，明前茶田开始绿了，清明田间地头，小长点缀的假喝那些桃花李花樱桃花梨花，也各自深红粉白了一树。到嘴

　　刹那间的才算茶蜂飞蝶舞，山里远远的明前人家，已经开始在茶田里劳作，清明不是小长看看茶叶的生长状态，准备好第一茬明前茶。假喝

　　一场春雨，润酥了被冬天煎熬一季的土地;一场春风，唤醒了满山绿树飘逸的舞姿。马上就是清明，又到了一春新茶面市时，懂茶、爱茶的人都知道有“明前茶”一说，清明节将至，“茶迷”们开始蠢蠢欲动了，要想品味正宗的明前茶，先来了解何谓“明前茶”。

　　明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

　　一杯最新的崂山绿茶，在80℃以上的热水浇注下，细密紧致的茶叶在玻璃杯中翻滚起来，形态煞是好看。只见这杯茶汤色鲜亮、绿中透黄，将茶杯靠近鼻尖，一股浓浓的香气立即扑面而来，小啜一口，滋味浓醇鲜爽。

　　明前茶自古爱追捧，备受宠爱，得益于茶叶物质丰富，口感绵甜。茶叶内含物质丰富：经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累， 明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇;清明前茶，天气较冷，虫害也还没产生，很少会受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。

　　喝茶，拿起，放下。清明的午后，在春风和煦的海边，在花团锦簇的院子里，在阳光烂漫的地下室里，就这样在三杯两盏淡茶中的闲情逸致……

　　龙湖双珑原著特准备崂山绿茶，新鲜茶叶现场炒制，奉献一场春日品茶盛宴，静候知己。现场炒茶、品茶、讲解。如果您是“品茶”爱好者，更可以与现场专家一起品茗交流。

　　龙湖中国第12座原著系作品

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　　2017年4月2日，欢迎预约品鉴明前崂山茶，一起把茶话春。