对抗寒冬,食补为先!推荐3款冬季食疗方 医疗
进入冬季后,对抗寒冬人体新陈代谢减慢,食补消耗相对减少,为先冬令进补能使营养物质转化的推荐能量储存于体内,从而扶正固本,款冬增强人体抵抗力。季食北方冬季气候寒冷,疗方进补时宜食温热之品,医疗如牛羊肉等;长江以南地区虽已入冬,对抗寒冬但气温较北方地区要暖和得多,食补进补时应以清补为主,为先如鸭肉、推荐鱼类等。款冬 立冬后不宜过食辛辣耗散的季食食物,因为辛辣的疗方食物耗气伤津,容易产生内热,不利于身体阳气闭藏。冬天非常适合吃的肉类是羊肉和猪肉。根据“秋冬养阴”“冬季应肾”的原则,此时食补最好在补肾的同时兼顾养阴。常见的补肾食物有核桃、栗子、腰果、芡实等,滋阴的食物有枸杞子、银耳、梨子、白萝卜等。 为避免维生素缺乏,在冬天还应多吃应季的新鲜蔬菜,如大白菜、白萝卜、大葱、莲藕等。山药、红薯、小米等也适合冬天吃。寒邪易伤阳气,冬天不宜进食生冷,宜温热饮食。下面向大家推荐3款冬季食疗方。 枸杞子桂圆茶 材料:桂圆8颗、枸杞子10克。 做法:桂圆和枸杞子一起冷水下锅,开锅后再煮20分钟即可。每天可把这个药膳当茶喝,然后把桂圆和核桃都吃掉。 功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。 白萝卜羊肉汤 材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份) 做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。 功效:本药膳有补虚温中、降气消痰的功效,常吃可增强人体御寒能力。其中羊肉性温热,历来作为补阳佳品,尤以冬月食之为宜;白萝卜功能消食化痰、下气宽中,常吃可清除体内虚火,炖羊肉时加点白萝卜,能中和羊肉的热性;白胡椒粉温中、下气、消痰。 需要注意的是,羊肉性热,阴虚体质或身体热盛的人要少吃本药膳。 芡实栗子汤 材料:栗子50克、芡实粉30克、粳米150克、核桃仁适量。 做法:栗子去皮、剥净,在水中浸泡半小时到1小时;糯米淘洗干净放入锅中,再加入栗子、芡实粉,武火烧开后转文火熬煮20~30分钟;待栗子绵软后,再放入核桃仁,共煮5分钟左右即可。 功效:芡实又称“鸡头米”,入脾肾经,最擅长益肾固精,补脾止泻;栗子益肾,擅长养胃健脾、补肾强筋;核桃仁补肾益精、温肺定喘、润肠通便;粳米补益中气。上述诸品同煮成粥服用,可补肾养脾,对腰酸腿软、反胃呕吐、晨起腹泻、畏寒怕冷、小便频多等症都有一定的缓解作用。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 莫桑比克海岸船隻沉沒 已致90多人死亡
- 《幸福綠皮書》:包容人性的友誼指南
- 俄羅斯總統普京發表年度國情咨文
- 若2020大環境不利,民進黨或許該思考:總統提名誰能救最多立委
- 山东宁阳:“三措并举”聚能 护航经济发展
- 刮出好多0!「龍寶寶」加持 年輕夫妻中300萬
- 當基督宗教遇上儒學:耶穌的形象如何從「孝子」變成「革命家」?
- 布林肯促以哈休戰 以總理拒絕:全力進攻加薩
- 新疆“滴灌式”税务服务保障春耕生产
- 天然氣出口國論壇呼籲加強合作確保能源安全
- 吴尊友因病去世,中疾控发布讣告
- 治理校外培训乱象 四川成都专项整治立案查处48件
- 俄別爾哥羅德州居民樓遇襲坍塌事故已致17人死亡
- 韦布望远镜发现最遥远超新星
- 英國人恐沒茶喝? 紅海危機害茶葉供應短缺
- 江苏南京:把好三关 构建全链条食用农产品监管体系
- 绿美品质提升!广东超额完成2024年县镇村绿化任务目标
- 2場空難奪走340條人命之前,美國當局讓波音公司「自己的安檢自己做」
- 超标七千倍?小心“毒耳环”里的有害元素
- 方濟各:烏應有勇氣「舉白旗」談判結束衝突
- 搜索
-
- 友情链接
-